冰糖柠檬膏(电压力锅版)怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:09
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-25 12:35
准备材料：柠檬：500克、冰糖：800克、川贝母粉：2克。
1、清洗柠檬，先用温水浸泡30分钟，然后用流水洗净表面，然后用食盐搓洗柠檬表皮，可以去除上面的腊，这一步不可以省略。
2、柠檬切片去籽，头部和尾部口感发涩，丢弃不要。
3、一层冰糖，一层柠檬放到电压力锅里，按下煮粥键，跳到保温后，保温12小时（保温期间要打开盖子翻一下柠檬，防止糊底）
4、完成后打开电压力锅锅盖，再次按下煮粥键，不用盖盖儿，注意不要溢出锅外，汤汁浓稠就关火。
5、玻璃瓶冷水下锅，水开后3-5分钟捞出，自然晾干。柠檬膏趁热装瓶，拧紧盖子,冰箱冷藏保存，保质期可达半年。
热心网友
时间：2022-05-25 12:36
北方的天气一到冬天经常灰突突的 再加上雨雪很少 天气干燥 ，导致我一入冬就开始咳嗽，白天咳 晚上咳 各种止咳药吃了不少，效果都不太明显 偶然学会了做这款柠檬膏，坚持喝了一段时间，果然效果不错。一是冰糖和柠檬都有润肺止咳的作用，二是酸酸甜甜的味道让我爱上了喝水，所以咳嗽自然减轻了。
没有炖盅用电压力锅也可以，大家一起学起来吧！
小贴士
1.冰糖最好选择老冰糖，味道更加浓厚。
2.保温的时间要足够，不然柠檬颜色很浅。
3.最后收汁的时间不用太长，柠檬膏一冷藏就会非常粘稠。
4.饮用时 去瓶里夹柠檬片的筷子一定要无油无水。
