发布网友 发布时间:2022-04-22 21:03
共9个回答
热心网友 时间:2022-05-12 11:16
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玉米是一种营养价值比较高的粗粮,大家在平常的时候其实可以适当的吃一些玉米,适当吃一些玉米还是很不错的,适当的吃一些玉米可以让身体更加健康,可以帮助补充营养,但是玉米怎么煮才香甜呢?可能很多人发现一个问题,那就是自己在家里面煮出来的玉米不够香甜,但是在外面买煮好的玉米味道就会特别好吃,有一股特别香的味道,咬一口甜甜的,让人觉得特别美味,为什么自己在家里面就没有办法做出香甜的玉米呢?其实这都是因为大家没有掌握到煮玉米的诀窍,在煮玉米的时候也是有一些诀窍的,别以为只是简单的煮玉米就没有任何诀窍了,下面就来给大家介绍一下煮玉米的两个诀窍。
这应该是玉米最为简单的吃法,吃起来会携带有玉米自然的香甜,口感是比较软糯了,我个人是相当的喜欢吃,不过很多人都说,自己煮的玉米就是没外卖买的好吃,
首先想要煮出好吃的玉米,原料肯定是不能差的,食材都不够好,那么烹饪做得再好也没用,玉米尽可能选择新鲜的,然后注意这一点,玉米叶子不要全部都剥掉,最里面留上几片嫩叶,一起去进行烧煮,这样成品吃着就会更嫩更香。
然后煮的时候,锅里要记得添加凉水,这样煮的时间会稍微长一点,但是口感会有所提升,吃起来绝对是更棒更香!很多人都喜欢直接使用开水去煮,这样的确是让玉米熟的很快,但是吃起来却显得有点老,没有那种糯糯的感觉。
煮玉米的时候,咱可以往锅里面是稍微的加点食盐,大概加个一勺左右就好了,另外有条件的还可以放上一勺小苏打,前者是锁住玉米自身水分,后者是锁住它的营养,这也是很实用的小技巧,以后可得记牢。
热心网友 时间:2022-05-12 12:34
这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久。
煮玉米的时间:
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮十五分钟至半小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
热心网友 时间:2022-05-12 14:09
锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是*的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
方法/步骤
1、购买玉米。选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。
2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。
3、准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。
4、放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
热心网友 时间:2022-05-12 16:17
将玉米放在清水中大火烧开之后转小火,煮大约半个小时,注意在煮的时候要带着玉米的皮一起煮,可以让玉米更好吃,但是玉米的黏度和甜度是由基因决定的,不能依靠煮的方法。
热心网友 时间:2022-05-12 18:42
煮玉米的时候,要用凉水进行煮,然后煮的过程中加入一点点的食盐,就会将玉米煮的比较软糯香甜。
热心网友 时间:2022-05-12 21:23
煮玉米和玉米的外皮一起煮,开锅时加入盐和小苏打,可以释放出玉米的甜味,煮出的玉米有一股非常浓郁的香味。
热心网友 时间:2022-05-13 00:54
煮玉米如果用电饭煲的话,时间最少一个小时。
如果玉米老点时间还得长。最好用高压锅半个小时
就差不多了。
热心网友 时间:2022-05-13 04:42
用高压锅20分钟肯定ok
热心网友 时间:2022-05-13 08:47
15到20分钟就够了