芝士可以做饼干吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:03
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-28 19:20
用料
低筋面粉 120g
糖 30克
黄油 50g
盐 1g
芝士碎 50
鸡蛋液 20克
熟咸蛋黄碎 2个
做法步骤
1、备好食材
2、黄油、糖、盐用打蛋器打至黄油颜色变浅体积膨大,分两次加入鸡蛋液,继续打发细腻状
3、.倒入用叉子压碎的咸蛋黄碎，用打蛋器稍微打几下就可以了，筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。加入芝士碎用手揉至均匀。
4、将面团切成均匀的大约5毫米的薄片。入预热好海氏K5多功能空气炸烤箱上165，下170烤22分钟出炉
5、入晾架晾凉，密封保存
6、真的难拒绝,一口一个停不下来。
7、温度烤箱温度仅供参考，每个人的烤箱温度都会有偏差，可根据自己烤箱的实际温度进行烘烤。
8、本次烘焙的烤箱是海氏K5多功能空气炸烤箱，加厚玻璃门,预热快,上下管控温，温度很准，温差小，受热均匀，上色非常满意。一台抵十台，美食一步到位，空气炸烤箱 搪瓷更健康。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
热心网友
时间：2023-10-28 19:21
可以的。
用料
主料
低筋面粉250克
奶油奶酪100克
细砂糖70克
黄油100克
杏仁粉40克
辅料
盐
2克
奶油奶酪饼干的做法
1.
将黄油、奶油奶酪切成小块，软化备用。
2.
用打蛋器搅打至蓬松状态。
3.
加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。
4.
筛入低筋面粉和杏仁粉，拌成无干粉的团状。
5.
将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。
6.
取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。
7.
将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上，28*28cm的烤盘我放了20块，剩余的放另外一盘。
8.
烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金*即可。
热心网友
时间：2023-10-28 19:21
菜系: 其它西餐
工艺: 饼干
口味: 香甜
难度: 初级
准备时间: 15分钟
烹调时间: 20-35分钟
人数: 2人份
工具: 烤箱
玉米淀粉
60ml
色拉油 3大勺
精粉 200ml
奶粉 一大勺
鸡蛋 一个
泡打粉 少许
淡奶油 1勺
奶酪丝 50克
糖 1大勺
盐 少许
芝士小饼干的做法
1 1、拿大容器，色拉油中加入糖、盐搅匀，加鸡蛋搅匀，加1勺淡奶油搅匀，加奶粉搅匀；
2 2、低粉和泡打粉混合过筛入1的混合液体内，搅匀；
3 3、奶酪切碎入2的材料中搅匀；这时和的面是颗粒状的，可以捏在一起；
4 4、把颗粒状的面捏成小球，压扁放入放好锡纸的烤盘中；
5 5、烤箱预热180度，考20分钟。
美食背后的故事
很简单的方子，模样也可爱，新手可以拿来练习，有淡淡的cheess味。
小贴士
奶酪可以自行选择口味。
