如何快又干净地处理掉鸡身上的细毛?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:49

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懂视网 时间：2022-09-13 11:53

1、在宰杀鸡前11-20分钟，给鸡灌一汤匙酒或醋，过几分钟后再杀。

2、用开水烫一下那个鸡，不要太久8－10秒就好了，目的是让鸡的毛孔收紧它的绒毛就会一根根竖起来了。

3、用手拔下容易拔的鸡毛，再准备好专用的夹子，用来拔细小的鸡毛。

4、一直到把整只鸡上的细毛全部拔干净。

5、也有另一个简单的方法。就是用火烧，但是用的白酒。白酒烧起来也有香味，用点燃的白酒把去掉多的毛的鸡过一遍，基本上也没细毛了。

懂视网 时间：2022-09-26 18:14

1、家禽杀死后，先用热水烫一会，方便拔毛。不过，水不要烧开，烧到水面起鱼星子即可，大概是75℃。不然，家禽毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，家禽毛就不易拔脱了。

2、加盐

家禽宰杀后，先用冷水将家禽毛浸湿，再用75℃左右的热水烫。在烫家禽的热水中加入一小汤匙食盐，用盐水烫过的家禽，毛很容易去除，尤其是那些细毛。

好二三四 时间：2022-10-06 10:08

废弃的鸡毛可以制作成营养丰富的有机肥料，因为鸡毛富含植物所需的很多种微量元素已经氮磷钾，是一种无污染的天然有机肥料；而且鸡毛可以制作成鸡毛掸子，可以清除家中的灰尘。

鸡是一种家禽，而且鸡含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品；并且对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。

懂视网 时间：2022-11-08 01:24

1、在杀鸡或者杀鸭之前，先给鸡喝一点白酒或者食醋，把鸡灌醉。

2、等到十五分钟后，鸡鸭基本上也就醉了，这个时候就是杀鸡的最好时机。因为鸡鸭喝酒后毛孔会变得很粗，有利于我们后面的脱毛工作。

3、十五分钟后，迅速地将鸡杀掉，然后趁着毛孔还粗的时候，迅速地将鸡毛扒光，如果时间一长，毛孔收缩了，那么比较细的毛毛就除不干净了。

4、烧一壶开水备用。掌握好水温是关键，一般七八十度的水温足矣，但也得视情况而定：鸭的水温高些，鸡得水温低些；老的水温高些，嫩的水温低些；冬天水温高些，夏天水温低些。

5、在开水中加一点盐，将鸡放在盆中，往它们身上浇盐开水。

6、浇盐开水的时候各个地方要淋均匀，每个部位都要浇透。完了过后先浸泡一会儿，然后开始除毛。除毛的时候要注意顺序：顺毛褪双翅，逆毛褪鸡颈。

热心网友 时间：2023-01-12 02:32

可以使用家禽脱毛机。

脱毛机是一种专门用于家禽脱毛的机械。使用前先杀鸡，用75度左右的热水浸泡全身，使全身尽可能均匀燃烧，然后放入脱毛机筒内按下开关。脱毛机高速旋转，在操作过程中，不断往鸡身上倒热水，鸡毛就会脱落，直至脱毛干净。

在购买脱毛机时，一定要注意识别的质量。有的老铁反应，买的脱毛机很不好，经常直接破坏鸡皮，所以在选择购买时，不要盲目贪图低价，还要根据自己的情况选择合适的家禽脱毛机。

扩展资料：

由于卫生原因，鸡在生长过程中受到细菌的感染。有的毛孔被细菌侵入，导致毛孔的营养跟不上出现炎症症状，所以羽毛会自然脱落。最明显的表现是羽毛落下的肉看起来有很多红色的斑点。

治疗的话可以尝试多喂养一些消炎药。如果效果不好，就要买特效药。当用饲料喂养鸡时，营养素不平衡。例如锌元素缺乏会导致鸡毛根发育不良，羽毛脆脆，最后导致羽毛脱落。

当饲料中硒、砷通道含量较高时，会引起慢性中毒，对沉积部位造成损害，而家禽的尾羽紊乱容易脱毛。

此外，饲料中碘缺乏或碘含量过高也会引起鸡毛脱落现象。

热心网友 时间：2023-01-12 03:50

处理掉鸡身上的细毛的方法：
1，可先烧一锅开水，往水里加一匙醋，把已宰杀好的鸡放入锅中，使水漫过鸡，并不断地翻动。几分钟后取出，鸡的毛轻轻一拔就会脱落。
2，也可以在宰杀鸡前11-20分钟，给它灌一汤匙酒或醋，过几分钟后再杀。宰杀后放在开水中稍浸一会儿，用手逆着毛卷推，以毛卷毛，既快又干净。
3，还可以用盐开水烫鸡毛。先将1500-2000克的清水煮沸，再放入50克的食盐，待盐溶解后，再将宰杀后的鸡放到盆里，将盐开水浇到鸡身上，翻动烫6-7秒钟后，将鸡取出来放到木板上，趁热用手掌成大拇指从鸡的尾部往头部逆着羽毛的方向推，加分钟左右，就可以把一只鸡收拾干净。

热心网友 时间：2023-01-12 05:25

一般通常是使用熔化的松香在鸡全身裹一层，然后放入冷水是松香凝固，剥去松香即可

热心网友 时间：2023-01-12 07:16

用稀面糊在有毛的地方干后取掉面皮就下来了