发布网友 发布时间:2022-04-22 20:49
共8个回答
热心网友 时间:2022-07-03 19:45
主料:面条(生)2块、鸡蛋3个
调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、生菜1棵
1、准备好所需的材料。
2、起油锅,把鸡蛋打进去,等煎好底下那面的时候,在蛋黄上洒点细盐。
3、生菜洗干净,葱切成很细的葱花仔。
4、把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。 放上适当的水。一起煮。 用锅铲把面条松开。
5、把生菜放进去。
6、洒上点鸡精。
7、放些葱花即可开吃。
热心网友 时间:2022-07-03 21:03
主要看你想这么煮吧。简单煮的话放点油,味精,盐就可以了。想复杂点煮的话可以放食用油,味精,鸡精,葱花,香菜,酱油,香油,辣椒粉,食盐,姜蒜,那叫一个香。
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。
热心网友 时间:2022-07-03 22:38
1.原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g2.在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀3.把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡4.用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面5.把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟 (额。煎蛋也行,)6.蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开7.把鸡蛋倒入面的上面即可食用 (或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
热心网友 时间:2022-07-04 00:29
将水烧开大概5分钟,面条抖散放进锅里,然后用筷子再划散,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时候,就可以出锅了,这是吃打卤面的煮 法。
如果是热汤面,比方说西红柿鸡蛋面。
要先将西红柿炒出汤汁来,然后加入水,水开后再将面抖散下入汤中,加盐,煮大约五分钟,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋熟后,倒几滴香油,放点香菜,就可以出锅了。
热心网友 时间:2022-07-04 02:37
鸡蛋面
原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g
步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟 (额。煎蛋也行,)
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用 (或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
热心网友 时间:2022-07-04 05:02
盐。味精。鸡精。蒜泥。姜。葱。花椒。辣椒。油。醋。酱油。如果可以最好用大骨汤。会很香浓
热心网友 时间:2022-07-04 07:43
食用油,味精,鸡精,葱花,香菜,酱油,香油,辣椒粉,食盐,姜蒜
热心网友 时间:2022-07-04 10:41
北京的炸酱面、龙须面;
山东的福山拉面;
济南的打卤面;
蓬莱的小面;
河南的烩面,糊涂面条,手工面叶,浆面条,捞面,炝锅面,卤面(俗称蒸面条)等;
贵州的肠旺面;
岐山的臊子面;
陕西的油泼面,“biáng”“biáng”面;
山西的刀削面,闷面;
兰州的清汤牛肉面(兰州拉面);
武汉的热干面;
四川的担担面;
上海的阳春面;
广州的馄饨面(有馄饨、面线合成)竹升面;
的捞面(不同于北方捞面)、车仔面、虾子面等;
的担仔面、牛肉面等。
安徽的板面
河北的龙须面、劲面王。
北方黄河流域及其以北地区以其为主食,南方多用其作早点。米粉,米线和河粉也是面条的种类。
那我现在教你很简单的。也是很广的做法。。
鸡蛋面
原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g
步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟 (额。煎蛋也行,)
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用 (或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
特点:清香扑鼻
我也是一人在家的。额,没事的时候就自己做做的。上面的是很广泛,自己喜欢吃什么面就做什么面。