蓖麻子叶焯水拌菜能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:12

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热心网友 时间:2023-06-26 04:23

蓖麻子叶焯水拌菜能吃吗?

不可做为食物摄入,摄入少量蓖麻叶会造成头晕、耳鸣、体温不正常、心率加快(120~140次/分钟)、眼白变红;过量摄入轻则导致视力障碍、神经损伤,重则死亡!

蓖麻叶主要用作中草药。

功效主治:祛风除湿和拔毒消肿。

主治:脚气;风湿痹痛;痈疮肿毒;疥癣瘙痒;子宫下垂; 脱肛;咏嗽痰喘

用法用量

外用:适量,捣敷;或煎水洗;或热熨。内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。

性状鉴别:叶片皱缩破碎,完整的叶展平后呈盾状圆形,掌状*,深达叶片的一半以上,裂片一般7-9,先端长尖,边缘有不规则的锯齿,齿端具腺体,下面被为白粉。气微,味甘、辛。夏秋季采摘,鲜用或晒干。中国各地均有栽培。蓖麻为一年生草本,在热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。

热心网友 时间:2023-06-26 04:24

为了保持蔬菜的颜色,或去除异味、涩味和草酸,某些蔬菜在烹煮前必须先进行烫漂,即把预先处理的原材料放入沸水中加热至中火或熟透,这是烹煮过程中不可或缺的步骤,尤其是在冷盘中。但从营养学角度来看,烫漂水能增加水溶性营养物质的流失,大白菜在100 ° c 的水中烫漂2分钟,维生素 c 的流失率高达65% ,烫漂10分钟以上,维生素 c 几乎流失。因此,热烫水应以适当的方式进行,以尽量减少营养素流失。

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