茅草根和酸萝卜炖鸭子可以吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:12
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-29 02:00
茅草根和酸萝卜炖鸭子还是可以的。可能这是这一个地方的特色菜吧。老草根其实可以预防感冒。酸萝卜也是这样的，可以驱寒祛湿。他俩整还是可以用的。
热心网友
时间：2023-10-29 02:01
当然可以的，茅根是凉性，红萝卜和玉米是热性，鸭是冷性，炖汤就是减少凉性，成温性，是人体最喜欢的程度。
一、主料：鸭半只、茶树菇干70g、红萝卜1根
二、辅料：食用盐2g、玉米一根、姜1片
三、方法与步骤：
1、所有食材洗净备用。
2、玉米与红萝卜切块，鸭斩大块备用。
3、鸭肉冷水入锅，烧开焯去血污后捞出。
4、玉米与红萝卜入锅。
5、加入鸭块和姜片。
6、茶树菇干切段入锅。
7、加入足量清水煲制60分钟。
8、加入适量食盐后即可出锅。
