酸萝卜老鸭汤可以放什么配菜?
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发布时间：2022-04-22 21:12
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时间：2022-07-19 14:40
可以放海带。
主料：老鸭400g、酸萝卜80g、海带200g
辅料：盐适量、姜适量、葱适量、泡椒适量
酸萝卜海带老鸭汤的做法：
1、酸萝卜洗净后切小片
2、海带泡发好
3、老鸭洗净后，用开水煮开去血水； 锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下（皮朝下）
4、倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下
5、将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结
6、煮开后，倒入海带
7、盖上锅盖，大火煮开后，小火熬1-2个小时
8、起锅，撒上香葱即可
