发布网友 发布时间:2022-04-22 21:09
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热心网友 时间:2023-10-28 23:54
糯米吃多了会难于消化,不宜一次食用过多。
正确吃糯米的话对肠胃还是有好处的,其实糯米对于肠胃来说像一把双刃剑,有好的地方也有不利的地方,如果想要让它发挥对肠胃的有利功效,我们就得“好好”吃糯米。其实糯米在传统医学上对肠胃是有利的食物,糯米属性温和,味甘,聚集了谷黍之气。
可以和胃健脾,一般来说味甘的食物对脾胃都很友好,长期食用有助于调节脾胃虚损,糯米性微温,而胃就是“喜温厌凉”的典型器官,适当吃点糯米做成的食物,比如熬粥、做粑,对于胃寒的朋友来说有不错的调理效果,能预防经常性腹泻。
糯米里面含有多种维生素和微量元素,中医上认为糯米补中益气,对于身体比较虚弱的人群来说,吃点糯米有着滋养补气的功效。但是吃糯米也要注意适度,太多反而可能会有反效果。比如本来肠胃就比较虚弱的人,消化能力弱的老人或者小孩子。
糯米,我们平常健康人吃,没有什么问题,富含淀粉,能为我们提供能量,同时还有少量的B族维生素,少量的矿物质。肯定对我们身体有好处啊。但是吃多了,淀粉摄入过多,增加消化负担,能量多的用不完了,结果就是长胖。
热心网友 时间:2023-10-28 23:54
糯米吃多了的坏处:第一会消化不良,容易引起食道不畅;第二糯米含糖量高,容易引起糖尿病。
糯米是一种非常有营养价值的食物,而且糯米好咀嚼,偶尔吃一些糯米可以有效地帮助我们补充体内的蛋白质,可以有助于我们记忆力的增强,但是糯米并不容易被消化,可能增加肠胃消化负担,吃多了肚子涨不消化,更甚者会反胃呕吐。
糯米黏性很大,老人和儿童如果吃多了,极易造成消化不良,以及导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。
米饭在体内会被水解成为葡萄糖,而糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,尤其是糯米食品,其含糖量相较其他米类更高,所以不能吃太多。
糯米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钙、磷、铁等物质,很有营养。偶尔吃点,还是挺滋补的,就是不能一次性吃太多,否则容易引起上述等症状。
热心网友 时间:2023-10-28 23:55
糯米有很高的含糖量,并且钠的含量也较高,须知高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。
所以一般情况下会建议糖尿病人不要吃糯米。像老人和儿童也不宜多吃,否则极易有腹胀腹痛腹泻等症状。还有大病初愈的人群也不宜多吃,要知道糯米难消化,此时过食糯米也是不利消化的。
事实上,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。
其实,用糯米蒸的米饭或煮的粥是非常容易消化的,它们几乎不会对胃产生负担。糯米中99%的支链淀粉能够使我们的米饭长时间保持松软的状态,放凉后也不大会出现变硬的情况,因此我们的胃不需要花很大的力气就可以将糯米饭揉得粉碎。
可一旦糯米被制作成汤圆、年糕这些加工品之后,N个米粒完全的胶粘在一起形成了体积庞大而又粘稠的淀粉团,我们的牙齿很难把这粘团嚼碎,于是就把大量的粉碎工作留给了我们“压力山大”的胃。
因此糯米饭、糯米粥养胃,但糯米加工品对于胃不好的人就要慎食了。更有意思的是,别看这粘团在胃里很难被消化,但是它到了小肠之中却能够比较轻易的被淀粉酶所分解,并迅速升高血糖,这就是为什么不建议糖尿病人群食糯米的关键原因。
热心网友 时间:2023-10-28 23:56
糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
热心网友 时间:2023-10-28 23:56
糯米饭是大家都喜欢吃的,它不仅有各种口味,而且营养也很丰富,但是,糯米饭不宜吃多,那糯米饭吃多了有什么害处?
糯米性粘滞,如果做成糕饼,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米可与莲子熬粥食用,能起到止泻、增进食欲以及温补中气的作用,如果与山药一起熬粥,可起到健脾胃的功效。