早上买来的活的梭子蟹,怎么保存到晚饭时吃味道依然鲜美?
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发布时间：2022-04-22 21:21
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时间：2022-05-23 16:12
买了活的梭子蟹我是这样保存的：天气较冷时把梭子蟹放入比较厚实牢固的食品袋，然后往袋子里充入氧气再扎紧袋口，拿回家后放入冰箱冷藏室冷藏即可。早上买到晚上拿出来还是活的。现在的天气温度高，用上面充氧气的方法没用，活的梭子蟹买来往往还没到家就死了。现在的天气可以在蟹袋的上下放入碎冰(蟹袋里不需要充氧气)。到家后将蟹袋放入冰箱冷藏室冷藏即可，只要到家时蟹是活的放到晚上蟹也是活的。注意：活蟹买的时候要强旺，蟹钳要扎紧。否则，买的蟹不怎么会动是活不到晚上的。
早上买来的活的梭子蟹，怎么保存到晚饭时吃味道依然鲜美？
梭子蟹体大肉多，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。一般以蒸食为主，味道最鲜，用来做成香辣蟹也是非常美味的，厚厚的蟹肉特别入味好吃。
活的梭子保存比较简单，通常有两个方法：一，将活的梭子蟹放在盆中，倒入没过螃蟹一半身体的干净清水，让螃蟹保持湿润，也可以正常呼吸，温度不高的话，室内也可以养几天；二，将梭子蟹的钳子和脚捆好，放在小盆中，在螃蟹身上盖上一块湿毛巾，将螃蟹放入冰箱3-6℃的冷藏室中，一直到晚上都可以维持活着的状态。
以上两个方法都可以维持蟹活着，味道自然就很鲜美了。但是要注意的是，螃蟹放的时候不要层层叠起来放，水也不可放的太多，过多的水会导致螃蟹无法呼吸，从而窒息死亡。假如在保存过程中活力不足的螃蟹在常温下，死掉超过2小时后就不要再食用了。常温下，死了超过2小时就不要吃了。螃蟹本身就是食腐的，死了以后很容易变质败坏。如果在螃蟹快死的时候就进行冷冻的话，是没有问题的，但是最好是当天吃掉。
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时间：2022-05-23 16:13
买来活的海蟹我是那样储存的：气温较冷时把海蟹放进较为结实坚固的食品包装袋，随后往包装袋里充进O2再扎牢封袋，拿回家了后放进冰箱冷藏室冷冻就可以。早晨购到夜里拿出来或是活的。现在的天气温度高，用上边充O2的方式不起作用，活的海蟹买回来通常还没有进家就去世了。现在的天气能够在蟹袋的左右放进冰块(蟹袋里不用充O2)。进家后将蟹袋放进冰箱冷藏室冷冻就可以，只需进家时蟹是活的放进夜里蟹也是活的。留意：活蟹买的情况下要好旺，蟹钳要扎牢。不然，买的蟹不太会动是活不上夜里的。
早晨买回来的活的海蟹，怎么保存到晚餐时吃味儿仍然美味？
海蟹体大肉多，味美味，营养丰富，含有蛋白、人体脂肪及多种多样矿物。雌蟹红膏满盖，口感极好。一般以蒸食为主导，味儿更鲜，用于制成香辣蟹也是十分美味可口的，很厚的蟹柳尤其进味美味。
活的梭子储存非常简单，一般有两个方式：一，将活的海蟹放到盆里，倒进未过大闸蟹一半人体的整洁冷水，让大闸蟹维持潮湿，还可以吸呼，温度不高得话，房间内还可以养几日；二，将海蟹的尖嘴钳和脚捆紧，放到小盆里，在大闸蟹的身上盖紧一块湿纯棉毛巾，将大闸蟹放进电冰箱3-6℃的冰箱冷藏中，一直到夜里都能够保持活著的情况。
之上2个方式都能够保持蟹活著，味儿当然就很美味了。可是要留意的是，大闸蟹放的情况下不必层层叠起来放，水也不能放的过多，太多的水就会造成 大闸蟹喘不过气来，进而窒息而死。倘若在储存全过程中魅力不够的大闸蟹在常温状态，死了超出2小时后就千万别服用了。常温状态，去世了超出2钟头就不必吃完。大闸蟹自身便是食腐的，去世了之后非常容易霉变低劣。假如在大闸蟹快死的情况下就开展冷藏得话，是没有问题的，可是最好当日吞掉。
热心网友
时间：2022-05-23 16:13
选择活力旺盛的螃蟹，把它们放入桶中不能叠，加水加至螃蟹身体盖住一半即可，主要是保湿，无需盖盖，每天检查把活力不足的螃蟹吃掉，这样放的话可以把螃蟹放至5天之久。
热心网友
时间：2022-05-23 16:14
放冰箱里。因为放冰箱里的可以保鲜食物，能够保证梭子蟹味道依然鲜美。
热心网友
时间：2022-05-23 16:15
可以选择直接冻起来，放到晚上吃还是很新鲜的。也可以选择放在水池里，加点水放着。
