虾皮怎么洗呀
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:23
共6个回答
懂视网
时间：2022-08-03 19:18
1、其实清洗虾皮的方法很简单，只需要用水多泡几遍就OK了，之后用用水焯一下。
2、用温水泡虾皮3-5分钟，然后用水淘洗两次，这样可以去掉虾皮中的细沙和盐分。这样做的好处不仅能清洁虾皮，还能让虾皮的气味闻起来不那么腥，其实浸泡也能去掉虾皮中的亚硝基化合物。
3、清洗虾皮之前，你可以将其放在阳光下暴晒3个小时，这样能减少虾皮中的致癌物哦。除了用温水泡之外，你也可以用凉水泡，但浸泡的时间要长一点。
热心网友
时间：2022-08-03 16:26
如果用凉水泡的话，要换3~5次水，如果用温水的话，泡两三遍即可。可以做虾皮炒冬瓜，具体做法如下：
准备材料：小米冬瓜，虾皮 1把，猪油 1大坨，盐 适量，鸡精 少量。
1、用清水淘洗几次再泡水一个小时；
2、切了三分之一冬瓜；
3、去掉瓤；
4、切薄片；
5、锅里放猪油，等猪油化开就放虾皮；
6、虾皮炒香然后倒入冬瓜片；
7、翻炒一下，加半碗水，加盐加鸡精，大火大概五分钟就好；
8、起锅装碗。
热心网友
时间：2022-08-03 17:44
虾皮清洗方法：
1、虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。
2、虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
基本介绍：
虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
热心网友
时间：2022-08-03 19:19
一般人食用虾皮的时候没有再清洗，如果要清洗的话就用清水或者温水漂洗1-2遍即可；清洗之后须加热煮透才能食用哦。
热心网友
时间：2022-08-03 21:10
你指干虾皮？
用温水 泡 然后把上面浮的脏东西倒掉即可
热心网友
时间：2022-08-03 23:18
用水泡会儿，再用小漏勺捞出，就好了
