石灰蒸蛋是用搞建筑的那种石灰吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:50
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-28 09:05
不是！
生石灰：氧化钙 CaO 属于氧化物
熟石灰：氢氧化钙 Ca(OH)2 属于碱
高温煅烧石灰石生成生石灰.生石灰+水生成熟石灰.
加水，剧烈反应使水沸腾的是生石灰（氧化钙），无现象或不溶于水的事熟石灰（氢氧化钙
生石灰用来做熟石灰，熟石灰建筑用。
主料:鸡蛋3个
配料:生石灰5g、毛毛盐、开水450ml、生抽一汤匙、麻油一汤匙、葱花
做法：1、用一个容积为500ml的立碗将蛋打散，边打边加毛毛盐；
2、用开水将生石灰化开，备用；
3、蒸锅里把水烧开,多少自己定,只要保证不会烧干,在蒸的过程也不会溢进蛋碗里
就可以了；
4、用清石灰水边冲鸡蛋边打散；
5、水烧开以后再把装好蛋液的碗放下去开始蒸,中火,只要保持水刚好滚开就可以了
然后蒸12分钟,关火,稍焖一下再拿出来，将生抽、麻油淋上撒上葱花，上桌。
热心网友
时间：2023-09-28 09:06
不是！
生石灰：氧化钙 CaO 属于氧化物
熟石灰：氢氧化钙 Ca(OH)2 属于碱
高温煅烧石灰石生成生石灰.生石灰+水生成熟石灰.
加水，剧烈反应使水沸腾的是生石灰（氧化钙），无现象或不溶于水的事熟石灰（氢氧化钙
生石灰用来做熟石灰，熟石灰建筑用。
主料:鸡蛋3个
配料:生石灰5g、毛毛盐、开水450ml、生抽一汤匙、麻油一汤匙、葱花
做法：1、用一个容积为500ml的立碗将蛋打散，边打边加毛毛盐；
2、用开水将生石灰化开，备用；
3、蒸锅里把水烧开,多少自己定,只要保证不会烧干,在蒸的过程也不会溢进蛋碗里
就可以了；
4、用清石灰水边冲鸡蛋边打散；
5、水烧开以后再把装好蛋液的碗放下去开始蒸,中火,只要保持水刚好滚开就可以了
然后蒸12分钟,关火,稍焖一下再拿出来，将生抽、麻油淋上撒上葱花，上桌
热心网友
时间：2023-09-28 09:06
是吃的那种！！石灰只是个带司！
