发布网友 发布时间:2022-04-23 13:50
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-03 23:51
盛过辣椒的器皿可以用醋冲洗或者用碘水煮都可以,不过一般器皿都不用怎么清理的,主要是防止手被辣到,那么辣椒怎么处理不辣手呢,一起来看看吧。
切辣椒不辣手的三个方法:
1、在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
2、用一点食醋搓手,就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱,而醋为酸性,可以中和辣碱带来的不适感觉。
3、戴橡胶手套,这样辣椒就粘不到手上去了。
如果怕被辣到手,最好在切辣椒前采取一些预防手段,如最好带上手套切辣椒,不带手套也可以切辣椒之前往手上摸一点白醋或者油。
辣椒怎么处理不辣
1、先把辣椒切成你想要的形状,最后将辣椒里面的籽去掉。最好手刀,这样不辣到手。
2、再次将去籽的辣椒放点盐,加点水,泡一小会儿。
3、其次就是泡好的辣椒捞出来,放点白糖淹小会儿,时间不宜太久(最好是5-6分钟,去辣味),太久就甜品了。呵呵。
4、在将辣椒下锅时,最好用油炸到6成熟,捞出备用,也可以不用劳,根据自己炒的菜来决定。
5、最后,在与菜同炒时,先注意一点就是,将辣椒分开,放点醋,这样的话也可以去辣味。且不影响你配菜的口感,也可以放洒,如果没醋的话。酒和醋不宜多,一点就行,不然你的菜也有这个味了。
6、最后就是跟你的菜一起炒喽,这样的话,炒出来的菜,味道独特,重要的辣椒不辣。呵呵。不信你试下,我就是这样做菜的,虽然有点复杂。
热心网友 时间:2023-10-03 23:51
可以放点醋加入洗洁精清洗。
辣椒中的辣味由辣椒碱产生,若在做辣椒菜时辣椒太辣,可放点醋调节,因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒碱,从而除去部分辣味。
热心网友 时间:2023-10-03 23:52
成过辣椒的器皿,要想让成器不辣,一定要先把器皿长期泡在水里一段时间, ,然后进行反复的清洗 ,这样就能去除器皿的那味儿。