鸡胸肉菌菇汤窍门
发布网友
共4个回答
热心网友
食材明细
主料
金针菇
适量
白玉菇
适量
鸡胸肉
适量
辅料
香芹
适量
香菜
适量
配料
鸡精
适量
精盐
适量
花生油
适量
香油
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菌菇类鸡肉汤的做法步骤
1 1锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。
2 2在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。
3 3调入适量精盐，倒入白玉菇。
4 4接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。
5 5煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。
热心网友
把鸡胸肉洗干净切成片，然后放到锅里小火焖好锅里放葱姜蒜，熬到鸡胸肉烧的时候嘴巴别的食材放里，过半个小时就可以了。
热心网友
窍门就是做汤的时候需要把材料打碎，打碎之后做出来的汤味道会比较好一些
热心网友
准备好做汤的材料，鸡胸肉 100克 / 玉米粒 30克 / 青豆 20克 / 面粉 20克 / 黄油 10克 / 虾仁 5只 / 白蘑菇 5朵 / 牛奶 150毫升 / 盐 适量 / 胡椒粉 少许 / 料酒 一小勺，然后做这道汤，关键也要做的美美的，有颜值更有胃口。
过年在家真的是有点闲，而且一觉醒来假期越来越多，所以真的是可以来煮碗美味的奶香鸡胸肉蘑菇汤了，强身健体，美味异常。来看看具体做法吧。
具体步骤如下：
1、食材洗净备用，蘑菇切片，鸡肉切丁，蘑菇切片好吃又香，鸡肉切丁味道也很好。
2、鸡肉里调入少许盐，胡椒粉和料酒拌匀，腌鸡肉是个很重要的步骤，鸡胸肉腌的好，汤也好喝
3、起锅烧开水，把玉米粒，青豆仁和蘑菇片下锅烫至断生捞出，锅中下黄油融化，放入鸡肉和虾仁炒至变色捞出。这些食材都可以让奶香鸡胸肉蘑菇汤更加的美味。
4、干净的锅中下面粉小火炒至微黄，倒入适量清水把面粉搅成糊状至完全没有颗粒为止，煮开后下鸡肉，虾仁，玉米粒，青豆和蘑菇混合煮一分钟。调入盐搅拌均匀，倒入牛奶混合煮开，最后撒上少许胡椒粉盛入碗中，营养美味的鸡胸肉蘑菇浓汤完成。
