做法,肉末酿苦瓜怎么做好吃,肉末酿苦瓜的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:35
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-24 23:02
1、五花肉剁成肉馅，加入姜末葱末。
2、加入盐、糖、生抽、蚝油，
3、加入鹌鹑蛋的蛋清，顺时针搅打上劲。
4、苦瓜切成5厘米的段，挖去内瓤。
5、把肉馅装入苦瓜段里，顶端不要装满。
6、胡萝卜切薄片，垫在盘子里，放上装上肉馅的苦瓜段。
7、用小勺挖起鹌鹑蛋蛋黄，放在苦瓜段顶部。
8、上笼蒸25分钟即可。
热心网友
时间：2022-07-24 20:10
主料苦瓜1个肉末250g辅料葱2根姜2片盐适量糖少许生抽适量芝麻油少许
步骤
肉末酿苦瓜的做法步骤11.准备材料，苦瓜葱洗净，葱姜切末
肉末酿苦瓜的做法步骤22.将生抽、芝麻油、盐、糖、葱姜末加入肉末中搅拌均匀，腌制10分钟
肉末酿苦瓜的做法步骤33.将苦瓜切均匀
肉末酿苦瓜的做法步骤44.把腌制好的肉末放入苦瓜中
肉末酿苦瓜的做法步骤55.把准备好的肉末苦瓜放入微波炉蒸盒里
肉末酿苦瓜的做法步骤66.蒸盒里蒸12分钟，如果没有蒸盒直接蒸8分钟就可以了
