给宝宝的--清煮黄花鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:33
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-15 12:48
前言
买来给宝宝吃的，灰常灰常简单的一道蒜头黄花鱼。蒜头的香味和煎过鱼皮的味道混合在一起，简直就是绝配。
材料
主料：黄花鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量
给宝宝的--清煮黄花鱼
1
黄花鱼洗净切花刀，蒜头切末。
2
鱼身上均匀抹上一层薄盐，腌大约十分钟
3
炒锅内下少量的油（够煎鱼就行，别浪费嘛）
4
下鱼煎至一面金黄。
5
翻一面再煎。
6
锅内底油炸香蒜头。
7
待蒜头变黄后加水小半碗，因为鱼两面都有煎至，所以不用煮太久。
小贴士
鱼肉腌了十分钟后，肉都会进味，所以不用另外加盐，如果腌制的时候盐下得多，时间长，煎之前就要先洗掉盐，要不会太咸。
