发布网友 发布时间:2022-04-23 12:33
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热心网友 时间:2023-10-13 13:05
鱼泥米糊
用材
小黄鱼 1条
姜 小量
葱 小量
米糊 5勺
流程 1
从冷藏室取出小黄鱼用薄膜袋套起来,凉水解除冻结40分钟上下。
流程 2
再用净水解除冻结10分钟。(用凉水解除冻结速率更快,且最能储存鱼的营养哦)净水解除冻结更快,可是一般能冲30分钟,太消耗水了。
流程 3
将解除冻结变软的鱼取下,去鱼鳞。去内脏器官,清理干净。
流程 4
断掉去尾留有最精粹的一部分。将姜片、葱滚刀块切条预留。
流程 5
将沸水倒进生姜沫,侵泡,将生姜水再倒进鱼段,腌10分钟除腥。入炒锅。
流程 6
将煮熟的鱼类挑出,放进色调深的碗里挑毛病。(色调深的碗能看清鸡骨头,一定要渐渐地细挑出来鸡骨头)
流程 7
用小宝宝硬勺辗压成鱼泥,再度查验有没有鸡骨头。随后渗入米糊。(以便婴儿米糊维持美味,将兑好的米糊添加鱼泥后再放水,拌和)随后就可以吃啦。
小提示:
1,小黄鱼用生姜水腌除腥,比生姜片实际效果更优。
2,厨具用完会出现腥味儿,建议用小宝宝专用型洗洁剂清理消毒杀菌。
3,一定要细心挑出来鸡骨头!
4,淡水鱼建议每日现做现吃,不建议再冷藏。
5,建议每一次给孩子吃婴儿米糊以前试一下味儿哦,能够协助更掌握小宝宝的口感。