绿豆芽炒面的做法,豆芽炒面怎么做 豆芽炒面最正宗的

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:33

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热心网友 时间:2023-09-16 21:51

豆芽炒面的做法步骤:

1. 切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。

2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。

3. 放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。

4. 放入豆芽,韩式鱼饼。

5. 配料断生后放入过完凉水的面条,炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。

6. 最后就可以成盘出锅啦~

小贴士:

由于条件有限,我在这里用上海汤面代替了炒面,汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉,用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。

炒面里很多配料可以随心换着搭配,比如韭菜,午餐肉,蛋皮,都是不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃。

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