枸杞子清洗的时候掉色正常吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:33
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-07 17:55
正常，只要不是太红，都是正常的。
一般清洗时会有*或者淡淡的红色的。
这些都是正常的。
热心网友
时间：2022-07-07 19:13
枸杞里面含有天然色素，所以枸杞泡出来的水掉色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，枸杞用冷水洗不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。
热心网友
时间：2022-07-07 20:48
枸杞本身含有天然的胡萝卜素和核黄素等天然色素，这些色素溶解于水，遇水析出是橘*。用凉水泡枸杞比开水颜色要深。枸杞中的天然色素不稳定，热水有破坏作用，所以反倒会颜色浅。
