夏天适宜喝红茶还是绿茶
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发布时间：2022-04-23 12:33
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热心网友
时间：2023-09-14 15:47
茶叶中含有多种化学成分，其中之一是咖啡碱.
咖啡碱具有兴奋、利尿、强心解痉、松弛平滑肌和帮助消化的作用。茶叶中含有2-5%的咖啡碱，冲泡时，50% 的咖啡碱可被热水浸出，与其代谢产物均不在体内积存，以尿酸形式排出体外。然而近世有学者研究，过多的咖啡碱有致细胞突变的可能。绿茶在加工中采用高温杀青的炒干，一部分咖啡碱在加工过程中逸出失去，而红茶在加工中采用萎凋和烘焙干燥的工艺，咖啡碱逸失较少，历而用同等嫩度的鲜叶加工药、绿茶，红茶中的咖啡碱含量要比绿茶高。咖啡碱致癌说，当然需要作进一步研究实验，但过量摄入咖啡碱有副作用则是确定无疑的。茶叶中另一种化学物质是茶多酚。茶多酚具有增强毛细血管、抑制动脉硬化、减少高血压和冠心病的发病率、抗菌杀菌、抗辐射损伤、抑制癌细胞等作用。茶多酚在红茶中的含量为8-14%而绿茶一般为15-26%，特别是绿茶中的茶多酚可以使甲状腺机能亢进者恢复正常。此外，茶叶中的氨基酸有20多种，其中红茶的氨基酸含量也比绿茶为低。从上面的比较来看，绿茶无论在药理功能，还是营养价值上都优于红茶。那末，能否说红茶就不如绿茶了呢？也不能那样说。人们还有各自不同的习惯口味，而从不同民族、地区的食物结构来看，红茶又是不可缺的，比如牧区人民多食肉、奶类，饮用红茶，有利消化动物脂肪。
如果您不是牧区人民呢，建议您还是多饮用绿茶吧~~~~
热心网友
时间：2023-09-14 15:48
绿茶应该比红茶好,绿茶比较清爽,而且可以消暑预防感冒!
热心网友
时间：2023-09-14 15:48
两种都可以
因为红茶比较甜(个人意见)而绿茶比较淡口渴的时候我个人认为喝绿茶比较好些因为绿茶比较清淡嘛
热心网友
时间：2023-09-14 15:49
绿茶比较清爽而且对身体比较有好处,不要泡得太浓,只要放一小撮就好
热心网友
时间：2023-09-14 15:50
我觉得适合吃绿茶，因为绿茶有清火的作用，夏天热要多注意降火．
