怎样腌韭菜?
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-04 02:21
主料：韭菜300g 辅料盐适量、鲜酱油适量、红尖椒适量
步骤：
1、韭菜择去黄叶，清洗干净。
2、把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。
3、晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。
4、揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。
5、腌渍两天。
6、腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。
7、调入少许味极鲜酱油，喜欢的可调入一点香油，拌匀
热心网友
时间：2022-07-04 03:39
腌韭菜的做法步骤：
吃不完的新鲜韭菜，可以腌制起来。韭菜洗干净，沥干水。
2、韭菜切段，撒盐，腌制，出水。
3、出水后挤干多余水份。
4、准备好姜蒜，小米椒切丝。
5、放入韭菜，加入盐，加入适量白酒，搅拌均匀。
6、6. 装瓶，然后加入麻油。因为家里没有麻油，所以加入了香油。好啦，放入冰箱两天后就可以开吃了。
