微波炉烤鸡
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:03
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热心网友
时间：2022-05-03 06:33
微波炉中怎么可以放磁盘呢！
材料：鸡肉、料酒1大匙（15ml)、
淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、
食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、
小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。
做法
1、鸡胸肉洗净、去掉白膜，切成1cm见方的小块；
2、把所有调料与鸡块混合，腌制15-20分钟；
3、把微波炉中的玻璃转盘洗净，将腌好的鸡肉平铺在转盘上，根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉；
4、进微波炉高火3分钟，然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦。
最好用微波炉的玻璃转盘，这样可以使肉块均匀受热。如果用其它微波炉容器的话，则需要把肉块平铺码好，再放进微波炉烤制。
热心网友
时间：2022-05-03 07:51
要想将鸡肉块烤制成外焦里嫩的效果，是不需要使用锡纸的。只要将腌制好的鸡块在附有鸡皮的地方用牙签扎几下（以防烤制当中出现爆崩），然后平铺到耐高温的器皿中（一定要使用耐高温的微波炉专用瓷盘或耐高温的微波炉专用玻璃盘，因为加热含油脂类的食材，会导致瞬时温度极高，普通的器皿是承受不了高温的，故很容易出危险），用高火烤制8分钟（min），然后翻面再以高火烤制6~8分钟（min），当看到鸡肉已变色，呈焦*时即可。
