好吃的野山菌煲鸡腿怎么做好吃又简单,做
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发布时间：2022-04-23 13:03
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 17:22
食材
主料
野山菌
20g
鸡腿
2个
辅料
姜
10g
蒜
10g
干花椒
5g
盐
适量
步骤
1.鸡腿洗净,野山菌冷水泡发去除杂质,姜切小段,蒜拍开.
2.鸡腿加水煮开,捞出用冷水冲淋2分钟.
3.泡发好的野山菌用冷水泡好备用
4.将处理好的鸡腿切块,加入野山菌,姜蒜花椒.
5.倒入泡野山菌的水.
6.加入少许的盐,加入没过所有材料一公分高的水,压力锅煲汤模式35分钟.如果用砂锅需要多加一公分高煲1小时.
7.出锅再放适量的盐调味,撒上葱花,就可以享用啦
小贴士
鸡腿要用冷水煮开再用冷水冲淋才能去除杂质汤才会清亮,肉也比较紧实.
热心网友
时间：2023-10-14 17:22
食材
主料
野山菌
20g
鸡腿
2个
辅料
姜
10g
蒜
10g
干花椒
5g
盐
适量
步骤
1.鸡腿洗净,野山菌冷水泡发去除杂质,姜切小段,蒜拍开.
2.鸡腿加水煮开,捞出用冷水冲淋2分钟.
3.泡发好的野山菌用冷水泡好备用
4.将处理好的鸡腿切块,加入野山菌,姜蒜花椒.
5.倒入泡野山菌的水.
6.加入少许的盐,加入没过所有材料一公分高的水,压力锅煲汤模式35分钟.如果用砂锅需要多加一公分高煲1小时.
7.出锅再放适量的盐调味,撒上葱花,就可以享用啦
小贴士
鸡腿要用冷水煮开再用冷水冲淋才能去除杂质汤才会清亮,肉也比较紧实.
