发布网友 发布时间:2022-04-23 13:03
共3个回答
热心网友 时间:2022-04-28 06:12
用料
糯米
芝麻
白糖
猪油
油条
糯米饭团的做法
糯米要提前浸泡二小时以上,锅里放水,铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分钟左右。
把熟的黑芝麻和细白糖混合。
在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭,摊匀,乘热抹上一小勺猪油。
均匀地涂抹上黑芝麻和白糖,再放上两段油条。
用力握紧成型即可。
热心网友 时间:2022-04-28 07:46
付费内容限时免费查看回答[开心]亲,您好啊~我这边给您说一下血糯米饭团的做法哦:1.芝麻炒熟 2、倒进料理机里磨碎 3、根据自己的喜好放入白糖 4、血糯米浸泡,大概一个半小时,然后蒸30分钟左右 5、剪一段保鲜膜或者保鲜袋剪开,抓一小坨蒸好的糯米饭铺在保鲜袋上,放上芝麻馅,表面再放一点糯米饭、捏紧,一个个血糯米饭团就做好啦。方法很简单易操作吧~
[开心]亲,您好啊~我这边给您说一下血糯米饭团的做法哦:1.芝麻炒熟 2、倒进料理机里磨碎 3、根据自己的喜好放入白糖 4、血糯米浸泡,大概一个半小时,然后蒸30分钟左右 5、剪一段保鲜膜或者保鲜袋剪开,抓一小坨蒸好的糯米饭铺在保鲜袋上,放上芝麻馅,表面再放一点糯米饭、捏紧,一个个血糯米饭团就做好啦。方法很简单易操作吧~
热心网友 时间:2022-04-28 09:38
食材明细
主料
圆粒糯米半碗
血糯米适量
鸡蛋1个
胡萝卜适量
香肠1根
肉松适量
海苔4片
辅料
盐适量
黄酒适量
糯米饭团的做法步骤
1.
两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。
2.
与血糯米与白糯米混合均匀,平铺在盘中。放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
3
鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状。香肠切条状,胡萝卜切条状煎熟。糯米饭蒸熟趁热搅散。
4.
保鲜膜剪开,最好多几层,稍凉的糯米饭适量放在保鲜膜上,并压实。
5.
撒上适量肉松,依次放上香肠、蛋皮、胡萝卜。
6.
上下、两段卷起,包紧并压实。
7.
打开保鲜膜,包上一片海苔即成。
温馨小提示
1、糯米饭要事先泡好,至少4小时压上,两手指可轻松捻碎。
2、饭团要压实抱紧。