油泼面的做法及配料是什么?
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发布时间：2022-04-23 12:58
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时间：2022-06-28 20:14
主料：面粉300克、小油菜2棵。
辅料：油1大勺、生抽2勺、醋2勺、辣椒面1勺、盐1勺。
油泼面的做法：
1、面粉加水和成面团，醒上半个小时左右。
2、然后开始擀面条。
3、擀好的圆饼，折叠起来。
4、切成粗细均匀的宽度。
5、切好的面条备用。
6、锅里烧水，水开之后放入面条，面条快煮熟的时候，放入小油菜。
7、把面条小油菜捞出，倒入2勺醋。
8、2勺生抽，一勺盐，可以再放些葱末或者蒜末提味。
9、放上一勺辣椒面，最后浇上一勺热油。
10、油泼面就做好了。
