海南清补凉具体怎么制作?最好有会的人的联系方式。谢谢

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:07

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热心网友 时间：2023-10-14 20:56

清补凉，海南的本土小吃，而作法与用料都是不一样。由红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成，有些地方作法也不一样的哦！在琼海这边的清补凉，我觉最好吃，而是将椰奶换成了炒冰清补凉，让您吃后就一口凉到脚。

参考资料：小杨，为您解答

热心网友 时间：2023-10-14 20:56

这个简单看个人口味的```也就那几样！

绿豆和椰奶是主要```在海南不管哪的都少不了这两种材料！

在海口就有人加鹧鸪蛋的```口味还是不错滴```

不过你要是外地的话要想买回去那不如自己动手做做```

因为这东西放不了多久``再加上里边有椰奶``要是闷久的话口味就不怎么好了``

教你个简单点的方法用几种哪都有的材料：绿豆，椰奶，红枣，薏米，莲子```就这些```

注意：想吃热的就把材料放一起煮不加椰子奶```冰的那绿豆和薏米要先煮熟然后放椰奶冰水再加点甜料就OK勒```

还有很多种做法``不过按照现在的我就只会这简单点的了！

哈哈``给分谢谢！不用客气！

热心网友 时间：2023-10-14 20:57

很好吃 红豆 薏米 椰果（喝奶茶的那种）QQ糖类似的小果子 再就是椰汁了~可以参见烧仙草的做法呢~

热心网友 时间：2023-10-14 20:58

海南清补凉现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉，海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

想要学习海南清补凉选择专业培训学校学习，海南新东方烹饪学校清补凉培训班，教海南清补凉已经很多年，很多外地朋友慕名而来学习。