冰箱里的酸奶,可以加热之后吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:08

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共13个回答

懂视网 时间：2022-05-04 04:57

牛奶很多人喝不惯，但是由牛奶做成的酸奶却是很多人非常喜欢吃的，酸奶一般冷藏在冰箱，那么酸奶可以加热喝吗？一起来了解一下吧。

酸奶可以加热喝吗？

酸奶可以加热喝，加热了的酸奶不会产生对人体有害的物质，是可以喝的，但是要注意加热的温度不可过高，温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌，也会导致其中的蛋白质变性，从而降低酸奶的营养价值。

酸奶怎么加热比较好？

酸奶一般是在40度左右的温度下发酵，如果要将酸奶加热的话，建议加热至40度左右即可，不建议放在微波炉或者奶锅中加热，建议可以取一杯40度左右的温水，将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。但是也要注意加热时间，如果加热时间过久，会导致酸奶继续发酵，使味道变酸，口感不佳。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-05-04 02:05

不可以。第一，经过加热，可能杀灭酸奶中的有益菌群；第二，经过加热之后，酸奶会出现分层，蛋白质、脂肪部分漂在上面，水分在下面，两者的味道都很糟糕，看起来也很难看。第三，经过加热的酸奶蛋白质成分会发生改变，喝下去可能对身体不利。

热心网友 时间：2022-05-04 03:23

不可以，酸奶里含有大量的有益菌类，而菌类受高温就会分解变性，从而起不到它应有的营养。如果温热，喝起来只会更酸。纯奶可以加热喝，但温度不要超过60度。

热心网友 时间：2022-05-04 04:57

酸奶,不可以加热,除非做奶豆腐可以加热把水分熬干,放进模子里晾干后就成奶豆腐了.

热心网友 时间：2022-05-04 06:49

首先酸奶不宜冷冻，只能冷藏且必须冷藏；其次酸奶不宜加热，加热后的酸奶口感不好，营养也会被破坏。

热心网友 时间：2022-05-04 08:57

虽然加热 没什么问题 但是 一加热就没有营养了 还是冷的喝吧 酸酸的 多爽啊

热心网友 时间：2022-05-04 11:21

酸奶不可以加热

热心网友 时间：2022-05-04 14:03

可以，没事，只要不过期

热心网友 时间：2022-05-04 17:01

可拿出后等到室温时再喝

热心网友 时间：2022-05-04 20:15

专家说不可以！教授也说不可以。

热心网友 时间：2022-05-04 23:47

不可以。

热心网友 时间：2022-05-05 03:35

酸奶不能加热

热心网友 时间：2022-05-05 07:39

不可以