热量和豆腐差不多的鸡胸肉,营养到底如何?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:06

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-05-19 02:21

看到这个问题的时候，第一时间反应的是以前看过的一部韩国电影叫做《老男孩》，电影里被囚禁的大叔15年天天吃饺子……且不说这饺子到底好不好吃，有没有营养，啥东西15年天天吃一样，可能都会疯狂吧！那再回到这个问题，真的不明白为什么要天天吃鸡胸肉……是要减肥、增肌？还是就是有单纯的疑惑呢？好吧，无论如何，咱们就来聊聊这个问题。

鸡胸肉可以说是明星饮食，尤其是当人们要健身或者是减重的时候都会想到鸡胸肉，因为它热量低，蛋白质含量高，非常容易获得，价格与牛肉比，相对来讲比较低低廉，而且烹饪方法也比较多，成熟也比较快，真的具有非常多的优点。

每100克鸡胸肉所含有的能量相对来讲比较低，去皮以后的能量在133大卡左右，如果是带皮的鸡胸肉，那么每100克所含有的热量在166大卡左右。另外在鸡胸肉当中还含有近20克的蛋白质，脂肪含量非常低，每100克鸡胸肉当中所含有的脂肪不超过3克。在鸡胸肉当中含有的碳水化合物也非常的少，有一些营养成分表当中提示在急性用当中含有的碳水化合物为2.5克，还有一些资料提供的碳水化合物含量为0，虽然有一点点的不同，但无论如何，这对于糖尿病人来讲是非常适合的肉类食材，血糖负荷非常的低。

另外在鸡胸肉当中还含有丰富的维生素和矿物质，比如富含硒、磷、维生素b6和盐酸这些成分对于我们的身体都是有好处的。而且作为一种肉类，会给减肥的人以及需要健身的人增加更多的饱腹感，可以更好地控制食欲。

虽然鸡胸肉是非常好的一种食材，但无论是因为想要减肥还是想要增肌，都要注意饮食的平衡，在膳食结构当中尽量还要增加多样化的食材，比如更多的蔬菜以及水果。想要单纯地通过每天摄入一种食材来彻底地控制体重，不是做不到，但是有巨大的危害。

著名的影星马特.达蒙，在拍电影《生死豪情》时，为了控制自己的体重，他每天要进行长时间的跑步，而且饮食没有其它的，只是鸡胸肉，而且是去皮的鸡胸肉，这导致了他身体出现了非常大的问题，肾上腺功能有了明显的损伤……

另外在鸡胸肉当中还是含有比较多的嘌呤的，每100克带皮的鸡胸肉当中含有的嘌呤含量为175毫克，如果每天仅仅靠吃鸡胸肉过日子，那么100克肯定是绝对不够的，要摄入的更多，那么久而久之，就有可能导致体内嘌呤代谢出现异常，会造成尿酸的升高，最终有可能诱发痛风的发作。相信大家很多人都听说过生酮饮食吧，现在有一些采用生酮饮食的人士，虽然体重有了明显的下降，但是出现了严重的高尿酸血症，有一些已经发作了痛风。

还有一个问题我们也要考虑到，那就是食品安全问题，如果是每天吃土鸡的鸡胸肉还能接受，如果是那些快速养成的商品鸡，还是慎重些的比较好。

其实对于“天天吃鸡胸肉有危害吗？”这个问题还是有一些歧义的，也就是说我们可以理解为每天什么都不吃，只吃鸡胸肉，或者是每天都吃点鸡胸肉这两个层面，如果是为了控制饮食或者是增肌，每天仅仅吃鸡胸肉，短期内我们可以看到比较好的效果，但如果时间久了问题可能就会显现出来，毕竟，我们的饮食要讲究均衡。

如果不是为了饮食，也不是为了增肌，仅仅是每天想吃一点鸡胸肉，也不想过度地控制饮食，能够正常的摄入蔬菜水果或者是其他食材的话，天天吃些鸡胸肉，也未尝不可！

热心网友 时间：2023-05-19 02:22

各有千秋吧，鸡胸肉一般卖的都是冷冻的营养成分会丢失很多，当时对于爱吃肉的口感好，豆腐蛋白质含量较高

热心网友 时间：2023-05-19 02:22

鸡胸肉里面含有大量的蛋白质，非常容易人体被吸收。鸡胸肉还有咪唑二肽有改善记忆的作用。

热心网友 时间：2023-05-19 02:23

鸡胸肉具有一定的营养特点，白肉脂肪较少，也能提供身体所需的蛋白质，再者是白肉的胆固醇也比红肉较少，对于心血管的负担相对来说，也会跟着降低许多