水煮五香花生米的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-23 19:24
1、花生米要选多少？这个看你的需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米就能煮一碗。我一般是选大半碗。然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐！原因后面再说。其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。喜欢吃软一些的，就多些水，多煮一会儿。
2、如果急着吃，就直接煮；否则，可以先泡半个小时将花生泡开再煮。
3、烧开以后，将火调小一些，继续煮。我喜欢吃软软的，所以会煮的时间长一些。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后，再煮十分钟就可以了。警告：盐不能刚开始就加，否则，花生米会变黑！
4、煮好以后，倒到碗里，刚好一碗，自然冷却。如果一顿吃不完，最好用不带油的干净勺子盛出来吃。如果直接吃，吃剩下的就算放到冰箱，也容易变质。
5、如果喜欢吃凉拌的，就将花生米放在水里冲一下，将八角、花椒等配料挑出来，滤干备用。然后再用芹菜、胡萝卜切成丁，在开水里焯一下，然后和花生米混合，倒入香油，加适量盐，拌匀就可以了。根据个人口味，再加入些味精，十三香，南德什么的，就更好了。
懂视网
时间：2022-11-05 10:13
1、准备好花生米适量，花椒八角五香粉大料适量，盐适量，水适量。
2、取生花生米适量。花椒，大料适量。放入锅里。加盐适量。在锅里加水适量。
3、煮熟了，也要把汤留下，淹泡花生米。腌制24小时以后，就真的好吃了。
懂视网
时间：2023-01-21 10:25
1、花生米要选多少，这个看需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米就能煮一碗。一般是选大半碗。然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐，其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。喜欢吃软一些的，就多些水，多煮一会儿。
2、如果急着吃，就直接煮；否则，可以先泡半个小时将花生泡开再煮。
3、烧开以后，将火调小一些，继续煮。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后，再煮十分钟就可以了。警告：盐不能刚开始就加，否则，花生米会变黑！
4、煮好以后，倒到碗里，刚好一碗，自然冷却。如果一顿吃不完，最好用不带油的干净勺子盛出来吃。如果直接吃，吃剩下的就算放到冰箱，也容易变质。
5、如果喜欢吃凉拌的，就将花生米放在水里冲一下，将八角、花椒等配料挑出来，滤干备用。然后再用芹菜、胡萝卜切成丁，在开水里焯一下，然后和花生米混合，倒入香油，加适量盐，拌匀就可以了。
热心网友
时间：2023-10-03 01:28
水煮五香花生米做法如下:
花生米适量。清洗干净，洗干净放盆里，用清水泡上。准备好家里有的大料，八角花椒桂皮茴香等等。还有辣椒。将所有的大料放入泡花生米的水里泡上几个小时。我是第一天晚上泡好第二天煮的。煮锅里加凉水，然后凉泡好的花生米和泡的水一起倒进锅内，大火煮开，煮开后加入适当的盐。然后转小火慢煮，煮到你喜欢软或者脆的状态关火。然后可以闷一小时左右更加浸入味道。盛盘食用。
热心网友
时间：2023-10-03 01:29
1，将芹菜活萝卜改刀切 成菱形小丁
2，将五香大料全部装入料包里扎紧
3，放上砂锅，倒水，下入花生米，放上料包
4，大火烧开，盖上锅盖转小火煮20分钟左右（如果用铁锅煮的话时间要长一些）
5，花生米煮熟后在汤料中静泡1小时，这样花生米就会更入味，然后沥干既可
6，起锅倒水，下入芹菜胡萝卜焯水，期间加入少许盐，少许油，这样焯出来的芹菜胡萝卜就会更加脆绿
7，芹菜胡萝卜过凉水沥干之后既可拌花生
8，加入适量香油，盐搅拌既可装盘
