如何让蒸面条不粘?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:06

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热心网友 时间：2022-05-07 05:18

等水开了以后再把面条放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先铺一层黄豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分钟即好，这样蒸出来的面条就不会粘在一起。

扩展资料：

主料：面条1000g

辅料：油 20m、盐 10g、白菜 100g、豆芽 300g、豆瓣酱 10g、大葱 20g、生姜 10g、鸡精 5g

具体步骤：

1、原料准备好备用。

2、五花肉先炒好。

3、之后放入豆芽翻炒。

4、加入白菜翻炒 、菜炒好之后出锅备用。

5、面条放在下面 菜在上面放锅蒸。

6、十五分钟就可以吃了。

热心网友 时间：2022-05-07 06:36

蒸面条的时候，等水开了以后再把面条放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先铺一层黄豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分钟即好，这样蒸出来的面条就不会粘在一起，不要没开锅直接把面条放进去。

热心网友 时间：2022-05-07 08:11

怎么蒸都粘，如果要做烩面的的话，先煮个八成熟趁热捞起放到蒸锅屉上蒸个5分钟，可以把水分去掉一些面条还熟了，盛出来放菜码不但不粘还没硬芯，我从来都这么来的你也试试。

热心网友 时间：2022-05-07 10:02

在面条上刷点油,蒸箅上也刷一点就可以了,水开了蒸面~

热心网友 时间：2022-05-07 12:10

多放点油,一般半巾面条放半勺就行~