烤箱可以烤什么东西?
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:56
共3个回答
懂视网
时间：2022-06-25 22:02
烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物，相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食，烤箱的功能更多，能满足居家多种烹饪需求。
烘烤食物前要预热10分钟左右，然后将食材用专用的容器装着后放进电烤箱中，调整时间和功率就可以开始烘烤，不同食物烘焙时间不同，比如烘焙蛋糕需要30-35分钟，烘焙面包需要9-10分钟。
家用的烤箱的种类包括台式小烤箱嵌入式烤箱，台式烤箱十分灵活，用户可以根据需要选择不同配置的烤箱，嵌入式烤箱因功率较大、烘烤速度快、隔热性好等优势被大家喜爱，在烤食物时一般要放置烤箱中层，这样食物才能受到最均匀的烘烤。
总结
烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物，相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食，烤箱的功能更多，能满足居家多种烹饪需求。
热心网友
时间：2022-06-25 19:10
家用烤箱可以烤制面包、鸡、鱼、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、红薯、土豆、等。
烤面包：
材料：
1. 水（牛奶）260ml，鸡蛋1个，糖50克，盐1/2茶匙，all-purpose面粉500克，instant yeast2茶匙。
2. 牛油或者人造牛油40克。
面包机发面法：设Dough程序。
1．按材料1的顺序放入面包机，待面揉成团后放材料2。中间可以用手试一下面的软硬可做调整（放牛油前用手试一下面团，感觉比饺子面软一些）。
2．Dough程序完成后，设Rapid Bake程序搅5分钟，关机。
整形：
拿出面团分切成16份，包馅或做成各种形状，任意发挥。
醒面：（冬天适用）
成型的面包分别摆放2个垫纸烤盘内入烤箱，设最低温开1分钟关掉（切记turn off the oven），让面包子在暖箱里醒40分钟。拿出来刷上蛋液，撒上装饰料。
烤：
用一小烤盘装点水放入烤箱，325F预热5分钟再放面包烤12分钟（根据各自烤箱定）。
豆沙卷：
【原料】：甜面包面团、豆沙馅、白芝麻仁、上光剂。
【制作方法】：
1．将面团揉压后，分割成80克大小的剂子，滚圆。
2．每个剂子包入30克馅心，面朝上，用擀面杖擀成椭圆形饼状的坯子，然后翻过来用刀顺长割数刀（每刀距离约3毫米）割透为止。
3．将其从外向里卷起成筒状，收口处压在底部，表面沾上白芝麻仁即成生坯。
4．把做好的坯子放入烤盘，入发酵箱饧2－3小时，发酵程度约7－8成。
5．发酵完成后进入烤箱(上火180度，下火160度）烘烤20分钟左右，表面发硬呈金红色时出炉。出炉后涮上上光剂，冷却后即为成品。
热心网友
时间：2022-06-25 20:44
付费内容限时免费查看回答亲~家用烤箱可以烤的东西太多了，可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等。
甜品像蛋挞、蛋糕、面包、曲奇、小饼干、薯片等；肉菜如羊肉串、烤五花肉以及烤鱼、烤鸡等；素菜如茄子、玉米、土豆、红薯等。小吃如烤肠、面筋等。只要是可以吃的食物，很大一部分都能通过烤箱烤制。
亲~在使用烤箱时要注意:
在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗；不要将烤箱太靠墙，也不要放在靠近水源的地方；切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
