蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:01
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-15 19:30
主料：鱿鱼一条、大蒜一头、葱花、香菜、蒜蓉等。
做法步骤：
1、 鱿鱼掏干净内脏，放点料酒姜粉腌制；
2、 扒头蒜，剁蒜末，泰椒切粒；
3、 鱿鱼切圈儿，摆盘，放蚝油，盐少放；
4、 把蒜末泰椒炒香，油一定要多，铺在鱿鱼上，再放蚝油和盐；
5、 锅烧开蒸五分钟，出锅前放葱花香菜既可。
好二三四
时间：2022-10-15 19:30
主料：鱿鱼一条、大蒜一头、葱花、香菜、蒜蓉等。
做法步骤：
1、 鱿鱼掏干净内脏，放点料酒姜粉腌制；
2、 扒头蒜，剁蒜末，泰椒切粒；
3、 鱿鱼切圈儿，摆盘，放蚝油，盐少放；
4、 把蒜末泰椒炒香，油一定要多，铺在鱿鱼上，再放蚝油和盐；
5、 锅烧开蒸五分钟，出锅前放葱花香菜既可。
热心网友
时间：2023-07-07 07:36
前言
非常好吃的一道蒸菜，味道一点也不比蒜蓉粉丝蒸大虾差，有时间试试吧！
材料
主料：鱿鱼卷150g、绿豆粉丝1把；
辅料：大蒜4瓣、姜适量、葱15g、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙
蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
1
食材：鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
2
葱姜蒜分别剁成末
3
粉丝放入沸水中泡软。
4
泡好的粉丝剪短放入盘中
5
放入鱿鱼卷
6
锅中放适量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
7
放入剁椒煸炒
8
依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
9
加入白糖
10
加入少许清水煮沸关火
11
煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
12
蒸锅置火上大火烧沸，放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。
13
成品!
小贴士
偷懒买了现成的鱿鱼卷，如果是鲜鱿鱼需要先焯水。
