所有杨梅都带点酸味吗?熟透了是酸中带甜吧?
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发布时间：2022-04-23 13:13
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热心网友
时间：2023-07-14 13:12
对的，杨梅本身就是酸，有些成熟了的会偏甜一点，太酸的杨梅我们一般会用来酿酒，甜一点的拿来当水果吃，或者晒杨梅干。
热心网友
时间：2023-07-14 13:13
小学课文里 有一篇课文 叫《故乡的杨梅》，读一次口水流一次。 杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。 杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时沾满了鲜红的汁水。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃杨梅，吃的太多，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉牙齿被它酸倒了。
热心网友
时间：2023-07-14 13:13
杨梅都会吃起来略微带酸味的，越成熟的杨梅酸味会越少选择一些，表面看起来比较干，色泽均匀，身形比较饱满，颜色黑红的来吃，颜色鲜红的，色泽暗的会是酸的。杨梅可以用盐水清洗一下再撒，上少量盐在表面可以减少酸味，也可以拿去泡酒。
热心网友
时间：2023-07-14 13:14
我觉得是的，我已经对这个水果产生了“酸味”印象了，跟柠檬一样，不论如何，这款水果都是带酸味的。熟透了的杨梅会比较甜，但仍然还是带着一种天然的酸味。
热心网友
时间：2023-07-14 13:14
杨梅熟透了之后，果肉会变得比较软，吃来了可能会有酒味，因为杨梅里面的果糖就会转化为酒精，产生乙醇，散发出酒味，而且这样的杨梅还会继续发酵产生酒精，使酒味更浓。
