发布网友 发布时间:2022-04-23 13:16
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热心网友 时间:2023-02-06 05:29
没有什么禁忌的。银耳雪梨汤是保健、养颜的健康食品。
具体功效:
一、银耳
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
二、雪梨
1、味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
2、它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
3、梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
五类人不宜多吃梨
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
参考资料来源:百度百科--银耳雪梨汤
参考资料来源:人民网--秋季吃梨好处多 但这五类人不宜多食
热心网友 时间:2023-02-06 06:47
银耳雪梨的禁忌食物有如下这些:
1、白萝卜
银耳雪梨不能与白萝卜同食,萝卜性质平和,并且有点偏寒,白萝卜营养丰富,有许多作用,例如清热解毒、健胃消食、化痰止咳等,但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的,两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起炎症。
2、菠菜
银耳雪梨不能与菠菜同食,银耳的营养丰富,里面有许多对人体有益的元素,不过,银耳里面有大量的钙、铁等金属元素,与含有维生素C丰富的菠菜一起食用,金属离子会导致维生素c氧化而失去营养价值。
3、含铁多的食物
银耳雪梨不能与含铁多的食物同食,银耳里面有大量的磷元素,而如果磷与铁一起摄入的话会成为一种难溶性化合物,影响消化和营养价值,所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的,像蛋黄、动物肝脏等。
4、螃蟹
银耳雪梨不能与螃蟹同食,因为梨与螃蟹同吃,会引起腹泻。因为梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
5、羊肉
银耳雪梨不能与羊肉同食,因为梨中含有的一些酶类物质可能会将羊肉中的酵素分解,阻碍消化,从而导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。
参考资料来源:百度百科-银耳雪梨
参考资料来源:人民网-银耳可以多吃吗 吃多有什么危害
热心网友 时间:2023-02-06 08:22
银耳有滋阴补肾,润肺,降火,生津止咳,强精,强心健脑,提神补血,补气等功能,又是很好的美容品。人们还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用,能促进骨髓的造血机能,可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。
银耳是一种含粗纤维的减肥食品,非常适合女性食用。尤其在冬季可以自*糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等,经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
雪梨有化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘
润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 美容、解渴。 雪梨有消化功效 雪梨冰糖芝麻泡水可以治疗感冒哦~ 润肺止咳 雪梨的功效及营养 苍溪雪梨 营养及功效:梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每 100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。 1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压; 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用; 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用; 4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状; 5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌; 6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。 雪梨,营养丰富,富含维生素和矿物质,汁多味美。还含有机酸、维他命B、C及丰富的水份,有清心润肺功效,能滋润肌肤;梨味甘微酸、性寒、无毒,消 炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。 禁忌:梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
所以说综上两种食才的功效,这汤是食疗的好东西,又方便制作,最好早晚食用比较好,冰镇后效果更好。