金真蘑菇怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:15

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热心网友 时间:2023-10-15 04:28

白菜炒金针菇




【准备食材】


白菜金针菇,胡萝卜,花生米,鸡蛋,干红辣椒,香菜,大蒜,生抽,蚝油,白糖

【操作步骤】

步骤一:白菜清洗干净,去掉最外面比较老的叶,然后切丝放入盘中备用。




步骤二:金针菇切掉根部,不要切掉太多,要保证切掉后金针菇还是相连的,然后用手撕一下,撕成小束,这样金针菇不会太散。




步骤三:胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝,蒜切成蒜末,再切一些香菜末,配菜就都切好了把配菜全部放入盘中备用。

步骤四:碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散,把鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼,两面烙金黄后盛出来晾凉备用。


步骤五:锅中倒少量油,把生的花生米放入油中炒熟,炒到花生米变色出香味的时候就可以盛出来备用了。


步骤六:把白菜丝放入开水中,焯烫1分钟至白菜微微变软,不要焯太久,白菜会软烂。然后再把金针菇放入开水中烫软,把白菜金针菇全部放入大碗中备用,最后再把胡萝卜丝也烫软。


步骤七:这时鸡蛋饼也晾凉了,把鸡蛋饼卷起来切成丝,放入白菜金针菇的碗中。


步骤八:锅里倒油,趁油温还没烧热,放入干红辣椒炒香,然后下入蒜末,炒一下出蒜香味,然后加入适量生抽,蚝油,白糖,翻炒一下酱汁就做好了。


步骤九:然后关火把酱汁淋入到白菜金针菇上,再加点香菜末和花生米,好吃的白菜金针菇就做好了。

热心网友 时间:2023-10-15 04:28

金真蘑与土豆一起炒好吃。

热心网友 时间:2023-10-15 04:29

香脆金珍菇
·配 料: 金珍菇 海苔片 炸酥粉
调味料: 胡椒粉 盐 香菇精
·操 作: 1.金珍菇浸水洗干净沥干水份,海苔切成长条型,包住珍菇的下方,造型像一串串的花束,海苔缺口裹上面粉糊以牢固,再洒上胡椒粉、盐以入味。
2.炸酥粉加盐和香菇精拌匀,金珍菇串上半段沾炸粉,入热锅炸成金*即可,黑白分明,香脆可口。
3.上盘时周围以黄瓜、柳橙片衬托,增加色泽。

热心网友 时间:2023-10-15 04:28

白菜炒金针菇




【准备食材】


白菜金针菇,胡萝卜,花生米,鸡蛋,干红辣椒,香菜,大蒜,生抽,蚝油,白糖

【操作步骤】

步骤一:白菜清洗干净,去掉最外面比较老的叶,然后切丝放入盘中备用。




步骤二:金针菇切掉根部,不要切掉太多,要保证切掉后金针菇还是相连的,然后用手撕一下,撕成小束,这样金针菇不会太散。




步骤三:胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝,蒜切成蒜末,再切一些香菜末,配菜就都切好了把配菜全部放入盘中备用。

步骤四:碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散,把鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼,两面烙金黄后盛出来晾凉备用。


步骤五:锅中倒少量油,把生的花生米放入油中炒熟,炒到花生米变色出香味的时候就可以盛出来备用了。


步骤六:把白菜丝放入开水中,焯烫1分钟至白菜微微变软,不要焯太久,白菜会软烂。然后再把金针菇放入开水中烫软,把白菜金针菇全部放入大碗中备用,最后再把胡萝卜丝也烫软。


步骤七:这时鸡蛋饼也晾凉了,把鸡蛋饼卷起来切成丝,放入白菜金针菇的碗中。


步骤八:锅里倒油,趁油温还没烧热,放入干红辣椒炒香,然后下入蒜末,炒一下出蒜香味,然后加入适量生抽,蚝油,白糖,翻炒一下酱汁就做好了。


步骤九:然后关火把酱汁淋入到白菜金针菇上,再加点香菜末和花生米,好吃的白菜金针菇就做好了。

热心网友 时间:2023-10-15 04:28

金真蘑与土豆一起炒好吃。

热心网友 时间:2023-10-15 04:29

香脆金珍菇
·配 料: 金珍菇 海苔片 炸酥粉
调味料: 胡椒粉 盐 香菇精
·操 作: 1.金珍菇浸水洗干净沥干水份,海苔切成长条型,包住珍菇的下方,造型像一串串的花束,海苔缺口裹上面粉糊以牢固,再洒上胡椒粉、盐以入味。
2.炸酥粉加盐和香菇精拌匀,金珍菇串上半段沾炸粉,入热锅炸成金*即可,黑白分明,香脆可口。
3.上盘时周围以黄瓜、柳橙片衬托,增加色泽。

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