葱能放在冰箱中吗
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发布时间：2022-03-17 09:53
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懂视网
时间：2022-03-17 14:14
我们家中做菜很多时候都会用到葱，但是有时候一次性买了很多葱，但是做菜完了却用不完。下一次使用它的时候，可能就是好几天之后了。在这个过程中，葱就有可能因为缺少水分而变得干巴巴。做菜的时候加点葱既美味又好看，但是放在冰箱里味道又太大让人闹心。那么葱如果要放进冰箱到底该如何保存呢？
方法一：
先把凌乱的葱须修剪干净，然后把外面一层杂皮扒干净，这样可以防止大葱水分流失。接着将泥土清洁干净，再将一个塑料瓶剪去一小半，留下大半部分将葱装进去，或者用大口的玻璃瓶子也行，大葱装进去之后往里让水没过葱白就行，然后放入冰箱。这样做的话只要勤换水，葱就可以放好久不腐烂，始终保持新鲜哦。
方法二：
吃不完的食物容易变质变坏，需要进行真空密封才能保质保鲜，因此家里可以常备一款密封机。同样把凌乱的葱须修剪干净，把外面一层杂皮扒干净后再将泥土清洁干净，然后将葱装进去密封后放入冰箱保存即可。
方法三：
也可以把葱切好，然后装在保鲜盒里，盖上盖子再放入冰箱冷藏。
方法四：
如果是买的不多的情况下，建议可以先把葱放在外面晾晒几天，然后把葱整理好，用保鲜袋装上，放在冰箱冷冻层一大部分，一小部分放在保鲜层，每日做菜先使用保鲜层的葱，然后逐渐使用冷冻层的葱，如果家里有冰柜的直接冻在冰柜里也是不错的选择。
热心网友
时间：2022-03-17 11:22
可以。
但是需要注意正确的保存方式：
把葱去掉皮，葱根清洗干净，把水沥干，不然的话放时间长了会发粘的，然后把葱切成段。然后放在一个干净的塑料袋子内，把口扎紧，直接放在冰箱的冷藏室内，温度不能太低，一般4-7度就可以了，这样保存一周应该是没有问题的了。
拓展资料：
葱的保存方法：
1.常温保存：
保存期限：约1个月，维持泥土附着的状态：长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处。此外，让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，皆可长期保存。
2.冷藏保存：
保存期限：约1周，以保鲜膜包覆：采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存。必须裁切时，则将绿色与白色部位切分开来，分别用保鲜膜包覆并装进保存袋中，直立起来存放于冰箱蔬菜室。
3.冷冻保存：
保存期限：约1个月
切成碎末或切大块状：冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。切成碎末，用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中。直接做为提味佐料等。切成大块状并装进保存袋中。一旦冷冻，纤维便会受到破坏，更容易煮熟，制成炖煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。
4.窖藏：将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒，以促使管叶干燥。每隔15天检查1次，以防腐烂。当冬季气温下降至o℃时，将葱捆移入窖内储藏。储藏期间，要定期打开葱捆检查，如有发热腐烂的葱，应及时剔除，若有发潮现象，可及时通风调节，或将葱捆搬到日光下摊晒，然后再入窖继续储藏。
5.沟藏：将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处，挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜，以防止雪水进入。
6.架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。
7.地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
8.微冻贮藏法：在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。
热心网友
时间：2022-03-17 12:40
不能，葱放冰箱会因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
拓展资料
将凌乱的葱须修剪干净之后，在距离葱白15厘米的地方，将上面的葱叶剪掉，完了在剩余的大葱叶子上套一个保鲜袋绑紧，记得葱叶一定要顶住保鲜袋，然后在袋子上扎几个小洞，这样大葱就能通风保鲜，而且也不会干瘪发芽l啦。
并不是所有的食材都适合放进冰箱的，有些食物放入冰箱反而坏得更快。有些人就不管了，买到什么食物全部直接塞冰箱去，但是呢，冰箱的保存空间是有限的，也并不是所有食材都适合放到冰箱的去。下面是不适合放进冰箱的。
一、根茎类蔬菜不宜放入冰箱保存
对于洋葱、土豆、芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的最佳地点，最好是将这些蔬菜放在干爽的瓦楞纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
另外，尚未完全成熟的西红柿也建议常温保存，因为西红柿会被自己释放出的乙烯催熟，如果将还没有完全成熟的西红柿放入冰箱中，它无法催熟自己，口感上会有一定损失，因此建议将未完全成熟的西红柿放在常温下保存，以便西红柿催熟自身，口感与营养上都会有一定的改善。
二、水果不宜放入冰箱保存
甜瓜、葡萄、橙子等柑橘类水果及香蕉也最好不要放在冰箱中保存，因为一旦保存温度过低，会让水果在未成熟状态下就腐烂。
如果甜瓜已经切开了，在食用之前放入冰箱保存2-3小时再拿出来食用的话，口感会更加香甜可口。而香蕉会自然变成茶褐色，甜味会有所减退，因此一般保存在常温下会更好。
三、蜂蜜应当常温下保存
对于大部分成分为果糖与葡萄糖的蜂蜜来说，低温并非其最好的保存场所，因为在低温下糖分会出现结晶，白色成分会分离出来。
由于蜂蜜属于纯度高的甜味物质，细菌不易生长，因此在正常的食用期限内，原则上常温下保存蜂蜜是不可能出现变质情况的，因此并不需要将蜂蜜放入冰箱保存，扭紧以后放在阴凉背光的常温下保存即可。
四、香料植物室内保存即可
原产于热带的香草、罗勒等香料植物非常不耐寒，因此在保存的过程中应当尽量避开不要放在 冰箱中保存，晒干后放在室内保存即可。
参考资料：饮食健康网：不宜放进冰箱的食材
热心网友
时间：2022-03-17 14:15
可以放冰箱里
拓展资料：
不能放在冰箱的食物
1，香蕉、荔枝等热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。
2，黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
3，青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
4，西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
5，面包、月饼等焙烤食物
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。
6，火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。
7，中药
中药不宜放在冰箱里，会受潮影响药性，还易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米)，然后搁置于阴凉通风处。
8，巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
9，蜂蜜
如果你找到一罐1000年前的蜂蜜，你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜，蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来。
10，咖啡
不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵，所以如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法恢复到它原来的味道。
热心网友
时间：2022-03-17 16:06
能。这是在少量的情况下，其实就是：
1.少量的话可以去掉部分烂掉的葱叶和葱白，剥洗干净后装在保鲜袋中放在冷藏室进行短时间保存。
2.如果量大的话，建议你不要去除外皮，整捆放进一个大的编织袋中扎紧后，放在室外保存，可在上面搭上一层薄毯，气温太低的话也会冻坏葱。
扩展资料
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。
1.解热，祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
参考资料：百度百科：葱
热心网友
时间：2022-03-17 18:14
葱可以放到冰箱里
一.冷冻大葱的方法很简单，就是把葱去掉葱叶，剥去干皮，切掉根部，然后分装成小袋，直接放在冰箱冷冻室里就可以了。需要吃的时候就取出一小袋，任其在室温下自然化冻。如果不需要保存太久时间，也可以放在冰箱冷藏室里保鲜，这样也能保存半个月左右的时间。
二.大葱受冻后的“复原”：复原只是相对与冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，细胞液外溢，造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，即可使用。
附录：大葱的贮存方法：
1.清水浸：选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水盆中，不仅不会烂空，还会继续生长呢!
2.晾晒法：将大葱的叶子晒蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在阳台的阴暗处，切忌沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。
热心网友
时间：2022-03-17 20:39
少量贮存葱放在冰箱里冷冻也不失为一种好方法。因为冷冻可以减缓葱细胞的活动，这样保存个半年是没有问题的，营养与口感基本上没有多少变化。
冷冻大葱的方法很简单，就是把葱去掉葱叶，剥去干皮，切掉根部，然后分装成小袋，直接放在冰箱冷冻室里就可以了。需要吃的时候就取出一小袋，任其在室温下自然化冻。如果不需要保存太久时间，也可以放在冰箱冷藏室里保鲜，这样也能保存半个月左右的时间。
热心网友
时间：2022-03-17 23:37
能，但是我建议你可以在冰箱里放几块木炭或者是除臭剂，因为葱放在冰箱里放久了会使冰箱变臭的。//
热心网友
时间：2022-03-18 02:51
可以，弄干净后可以放在冷冻里，想吃的时候提前拿出来化了就可以
热心网友
时间：2022-03-18 06:23
从可以放在冰箱中，而且可以保持很长时间的新鲜感
热心网友
时间：2022-03-18 10:11
能，但只能保持三四天，如果可以放在房间阴凉的地方会更好
热心网友
时间：2022-03-18 14:15
应该可以，我都是的，不过不可以放太长，两天内最好解决
热心网友
时间：2022-03-18 18:37
最好不放在冰箱中,葱好保存,放在外边就可以
热心网友
时间：2022-03-18 23:15
没有必要放那里，葱很好保存的，放外边就行了
热心网友
时间：2022-03-19 04:09
你放保鲜袋里面，就可以轻松放在冷藏。
