请问土豆怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:52
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 06:08
主料：土豆500克。
辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
制作步骤
1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
热心网友
时间：2023-10-14 06:09
你好
酸辣土豆丝步骤1
准备材料
步骤2
将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点
步骤3
再将土豆片切成细丝
步骤4
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
步骤5
将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
步骤6
锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了
步骤7
捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
步骤8
加入土豆丝
步骤9
煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
步骤10
放入红椒丝翻炒均匀
步骤11
最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
热心网友
时间：2023-10-14 06:08
主料：土豆500克。
辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
制作步骤
1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
热心网友
时间：2023-10-14 06:09
你好
酸辣土豆丝步骤1
准备材料
步骤2
将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点
步骤3
再将土豆片切成细丝
步骤4
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
步骤5
将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
步骤6
锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了
步骤7
捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
步骤8
加入土豆丝
步骤9
煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
步骤10
放入红椒丝翻炒均匀
步骤11
最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
