甜品季桃胶汤圆怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 12:43
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热心网友
时间：2023-07-10 03:21
主料
桃胶50g
水1500g+
银耳适量
细砂糖适量
抹茶／玉米面/南瓜汤圆丸子500g
葡萄干50g
枸杞干适量
甜品季～桃胶汤圆的做法步骤
1. 桃胶，又名桃花泪，小时候吃过，偶有一天路过有个阿婆在卖，跟阿婆买了盆子里10几颗约半斤的量。
2. 取了几颗粒50g泡水里，要泡水发洗净杂质。
3. 这样扔容器里，泡水发12小时，傍晚放下去，第二天起来水发就可以剔除杂质。
4. 还算干净，杂质剔除了。
5. 剔除杂志用牙签尖头，完成后再冲洗一遍，接着我电饭锅的炖汤功能，锅里放1000g清水煮沸，放l入冰糖，桃胶炖至完成是1小时，焖20分钟再打开盖又加水500-1000g（具体加水，亲们视汤稠情况），再重新按炖汤功能键炖1小时。
6. 银耳少许泡发好的，入锅一起炖。
7. 葡萄干泡水2分钟洗净，最后半小时时放入一起炖，枸杞温水洗净滤干，待用（出锅时再放入）
8. 就这么炖着，直到完成。
9. 炖的时间里刚好可以做汤圆子。（省略汤圆子做法，没有可以买现成的汤圆，不喜欢的也可以不放呵）
10. 做好的汤圆丸子，取一锅放凉水煮沸后再入汤圆丸子煮熟，捞出，取凉开水淋入待用。图片是刚捞出还没淋凉开水，凉开水是防止粘而且也增加丸子韧度。
11. 待炖汤功能键完成后入汤圆丸子焖5-10分钟，出锅盛出时撒入温水泡洗净的枸杞干，就可以美美享用了。
12. 这是热的哈，如果天热喜欢凉着吃，建议不要放汤圆丸子，毕竟汤圆丸子是糯米食品，不宜凉吃尤其胃寒的亲。
热心网友
时间：2023-07-10 03:21
甜品季～桃胶汤圆的做法步骤
甜品季～桃胶汤圆的做法图解11. 桃胶，又名桃花泪，小时候吃过，偶有一天路过有个阿婆在卖，跟阿婆买了盆子里10几颗约半斤的量。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解22. 取了几颗粒50g泡水里，要泡水发洗净杂质。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解33. 这样扔容器里，泡水发12小时，傍晚放下去，第二天起来水发就可以剔除杂质。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解44. 还算干净，杂质剔除了。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解55. 剔除杂志用牙签尖头，完成后再冲洗一遍，接着我电饭锅的炖汤功能，锅里放1000g清水煮沸，放l入冰糖，桃胶炖至完成是1小时，焖20分钟再打开盖又加水500-1000g（具体加水，亲们视汤稠情况），再重新按炖汤功能键炖1小时。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解66. 银耳少许泡发好的，入锅一起炖。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解77. 葡萄干泡水2分钟洗净，最后半小时时放入一起炖，枸杞温水洗净滤干，待用（出锅时再放入）
甜品季～桃胶汤圆的做法图解88. 就这么炖着，直到完成。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解99. 炖的时间里刚好可以做汤圆子。（省略汤圆子做法，没有可以买现成的汤圆，不喜欢的也可以不放呵）
甜品季～桃胶汤圆的做法图解1010. 做好的汤圆丸子，取一锅放凉水煮沸后再入汤圆丸子煮熟，捞出，取凉开水淋入待用。图片是刚捞出还没淋凉开水，凉开水是防止粘而且也增加丸子韧度。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解1111. 待炖汤功能键完成后入汤圆丸子焖5-10分钟，出锅盛出时撒入温水泡洗净的枸杞干，就可以美美享用了。
甜品季～桃胶汤圆的做法图解1212. 这是热的哈，如果天热喜欢凉着吃，建议不要放汤圆丸子，毕竟汤圆丸子是糯米食品，不宜凉吃尤其胃寒的亲。
炖了一锅，自然吃喝不完，自己先小白鼠试了一碗，若是有莲子再加点薄荷应该更好味，再自留了1碗，然后把锅里的拿去分享。
