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好二三四
1、粽子从冷藏或冷冻拿出来就直接切片,不要加热。
2、鸡蛋打散,把粽子放进去泡一下。
3、锅子烧热加油,把裹了蛋液的粽子放入油锅里,煎到两面金黄。
4、多余的蛋液也就顺手煎出来吧。
5、做好的鸡蛋煎粽可以配些什么番茄酱,辣椒酱一起吃。
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主料粽子2个鸡蛋1个辅料油15克
步骤
鸡蛋煎粽子的做法步骤11.备好主材:粽子和鸡蛋
鸡蛋煎粽子的做法步骤22.将粽子切厚片。
注:直接在粽叶上切,不会粘到案上。
鸡蛋煎粽子的做法步骤33.鸡蛋打散。
鸡蛋煎粽子的做法步骤44.取一片粽子放入蛋液中沾满蛋液。
鸡蛋煎粽子的做法步骤55.取一煎锅,倒些油(约1汤匙),油烧温热,将沾满蛋液的粽子放入煎锅中煎至两面黄。
注:要及时翻面,煎好的就要取出,全程保持中火。
鸡蛋煎粽子的做法步骤66.改刀装盘,搭配杂粮粥上桌。