西兰花的热量是多少
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发布时间：2022-04-23 12:44
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热心网友
时间：2023-04-26 22:55
西兰花的热量很低，100克西兰花才可以产生大约36千卡的热量。每100克西蓝花含碳水化合物6.克，脂肪0.37克，蛋白质2.82克，纤维素2.6克。
热心网友
时间：2023-04-26 22:56
一、西兰花的热量
热量为34大卡/100g，每100克西蓝花含碳水化合物6.克，脂肪0.37克，蛋白质2.82克，纤维素2.6克。
二、清爽西兰花做法
将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉;将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用;将焯过的西兰花沥去水分;西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘;上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。
三、秋天多吃西蓝花的好处
秋季多食用西蓝花，因为这时的西蓝花花茎中营养含量最高。西蓝花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西蓝花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西蓝花。
四、栽培条件
1、光照
西蓝花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。
2、温度
在5~20℃范围内，温度越高，西蓝花的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃，幼苗期的生长适温为15~20℃。西蓝花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20~22℃，花球发育适温为15~18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。
3、水份
西蓝花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70~80%左右才能满足生长需要。
