卷心菜怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-23 12:45
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 23:21
【原料】：包菜半颗、大蒜1个、食用油、生抽酱油、盐；
【食谱制作过程】：
1、大蒜拍扁，去皮，切成小块备用；包菜洗净后浸泡10分钟再撕成小块，包菜的梗靠近根部的地方会厚一些，用刀横切成薄片备用；
2、炒锅上火烧热，放食用油，把大蒜放进去炒香；
3、再把包菜放到锅里，翻炒断生；
4、加一勺生抽酱油，生抽酱油可以帮助增鲜提味，还能增加菜品的色泽；
5、加一点点食用盐，盐不用太多，主要想突出蒜的香味，生抽酱油本身也是含盐的，所以这里的盐尽量少放；
6、继续翻炒，大火快炒，可以保持包菜的口感清脆鲜嫩，这道菜很快就能出锅了；
热心网友
时间：2023-10-13 23:21
【原料】：包菜半颗、大蒜1个、食用油、生抽酱油、盐；
【食谱制作过程】：
1、大蒜拍扁，去皮，切成小块备用；包菜洗净后浸泡10分钟再撕成小块，包菜的梗靠近根部的地方会厚一些，用刀横切成薄片备用；
2、炒锅上火烧热，放食用油，把大蒜放进去炒香；
3、再把包菜放到锅里，翻炒断生；
4、加一勺生抽酱油，生抽酱油可以帮助增鲜提味，还能增加菜品的色泽；
5、加一点点食用盐，盐不用太多，主要想突出蒜的香味，生抽酱油本身也是含盐的，所以这里的盐尽量少放；
6、继续翻炒，大火快炒，可以保持包菜的口感清脆鲜嫩，这道菜很快就能出锅了；
