简单卷心菜怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:45

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热心网友 时间:2023-07-02 05:14

1.准备食材。
2.卷心菜切开去除蒂和老干。
3.卷心菜切菱形洗净沥干水分、葱蒜切碎。
4.准备干净的小碗调入生抽、花椒油、香油、砂糖、醋、淀粉、少许水调匀。
5.热锅倒入稍多点的植物油。
6.油烧八分热下葱蒜、花椒,干辣椒爆香。
7.倒入卷心菜不停翻炒。
8.卷心菜炒熟倒入调好的芡粉翻炒片刻。
9.放入盐、鸡精调味关火起锅。

热心网友 时间:2023-07-02 05:14

材料
卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精
做法
1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段
2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用

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