鸡肉炖磨姑的做法?
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发布时间：2022-04-23 12:45
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时间：2023-10-14 00:12
用料
鸡翅根 6个
干榛蘑 1把
土 豆 1个
姜 2片
葱 1颗
大料 1个
蒜 5瓣
干辣椒 1个
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
味素 适量
鸡肉炖蘑菇土豆的做法
鸡翅根划两刀，
榛蘑泡水，
姜切片、葱切段、蒜拍扁、大料、干辣椒扯开。
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锅热油，加葱、姜、蒜、大料、干辣椒，炒出香味
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放入鸡翅根炒到表面焦黄
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加料酒，酱油翻炒出香味
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加热水，煮开后放榛蘑
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煮10分锅，用筷子扎鸡肉能扎透，就放泡过水的土豆块
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煮到土豆软烂，加盐、味精调味，大火收汁即可。（大概15分钟，用筷子夹土豆容易断）
