卖菜要掌握哪些技巧

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:36

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热心网友 时间：2022-07-09 15:12

1、选好黄金摊位

因为菜市场的菜价格优惠，种类又多，大多数人都选择去菜市场买菜，而不是超市。虽然菜的利润低，但能卖得多的话，也是一比高收入。要想卖得多，首先必须先找好一个人流多的摊位，生意才红火。

2、菜要新鲜

人家买蔬菜，首先看重菜的新鲜度。一种刚拿出来又新鲜的菜，更受消费者欢迎，因为新鲜的菜煮出来更美味可口。有些剩下或者不新鲜的菜，不要跟新鲜的混在一起，放一边便宜卖了。就算是卖菜的，口碑也同等重要。

3、价格要合理

假如都是同品种的菜，隔壁摊位卖三块钱一斤，你却买五块钱一斤，消费者肯定选择买三块钱一斤的菜。蔬菜的价钱消费者心里都有底的，所以卖菜的不能乱标高价格，要不然真卖不出去了。

4、菜品种要多

作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。

5、与厂里饭堂、酒店等地方合作

像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊，卖的都还没这多。

热心网友 时间：2022-07-09 16:30

1 拿到货不管优劣（当然尽量抢得好的菜），都应该细心整理例如整平，洗过，多与有丰富卖菜经验的人交流，虚心请教整理菜的方法，以其最好的面貌迎接顾客(重要）；2 顾客来了要热心迎上，不能不理不睬，且要相互尊重；3 要多结识顾客，扩充潜在回头客，保证客源（提示方法：补整数菜时，不一定谨慎的加够，可以多给一点量，显示你的大方，给人好印象（善于用策略，要看的长远，不要在意暂时的小额损失）；有机会的话多与顾客交朋友，在短暂的交易时间中聊聊共同关注的事等等）4 对菜进一步加工，例如南瓜苗，可以同时卖撕好了成品(可加上手工费）在这快节奏的时代，上班族特别是晚上买菜的，就特别喜欢不用亲自弄。洗了就能下锅的青菜。这只是我的一些经验，希望能可以帮到你的一点

热心网友 时间：2022-07-09 18:21

1货要好2要学会应付砍价3学会用电子秤之类的