发布网友 发布时间:2022-04-23 12:41
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热心网友 时间:2022-07-14 08:36
这是因为草莓中含有较高的水分和糖分,而且没有外皮保护,所以在买回来的过程中容易受到损伤,而且也容易滋生细菌,导致软化腐烂。
挑选草莓:
首先,要看草莓的颜色,挑选草莓时不要购买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓是最香甜的。从表面上看,草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝,发现这种草莓一定不要食用。
其次,要看草莓的内部,切开草莓,沿着草莓蒂为中心点的方向看,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买,好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。
还有就是要闻一闻草莓的气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味。另外,要尝一尝草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味。