超容易炸土豆丁的做法步骤图,怎么做好吃
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用料
鸡胸
一块(约200克左右)
土豆
一个(中等大小)
白糖
1g左右
孜然粉
随意
孜然粒
随意
辣椒粉(可选)
随意
盐
随意
油
孜然鸡肉土豆丁的做法
鸡胸切小方丁，要小一点，别超过1cm。
加入1g白糖，用手抓匀，再加入孜然粉拌匀，腌制20分钟以上，然后再加入一些淀粉和油搅拌均匀。
热锅凉油放入处理好的鸡肉滑熟，捞出沥油。
土豆去皮，切成与鸡肉大小相同的小丁儿。用清水冲洗两遍，控干。
锅中放底油，中火，下土豆翻炒，油不要太少，太少容易粘锅。炒至土豆焦黄且熟(可用铲子切一下试试，如果一可以顺利切开就是熟了。
如果油比较多，这时可以将油控出不要。
把控了油的鸡肉回锅，同时撒入孜然粒，盐调味。翻炒均匀就可以出锅了。
喜欢辣的朋友，也可以加些辣椒粉。
盐、孜然、辣椒粉无具体用量，可根据自己的喜好调节。
热心网友
步骤
1
将土豆切出成1厘米长的小正方形
步骤
2
然后将切好的土豆放入锅里用中火煮2到3分钟再加入一勺盐
步骤
3
等上面基本上没有水干掉后开始炸
步骤
4
很快就可以出锅了
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用料
鸡胸
一块(约200克左右)
土豆
一个(中等大小)
白糖
1g左右
孜然粉
随意
孜然粒
随意
辣椒粉(可选)
随意
盐
随意
油
孜然鸡肉土豆丁的做法
鸡胸切小方丁，要小一点，别超过1cm。
加入1g白糖，用手抓匀，再加入孜然粉拌匀，腌制20分钟以上，然后再加入一些淀粉和油搅拌均匀。
热锅凉油放入处理好的鸡肉滑熟，捞出沥油。
土豆去皮，切成与鸡肉大小相同的小丁儿。用清水冲洗两遍，控干。
锅中放底油，中火，下土豆翻炒，油不要太少，太少容易粘锅。炒至土豆焦黄且熟(可用铲子切一下试试，如果一可以顺利切开就是熟了。
如果油比较多，这时可以将油控出不要。
把控了油的鸡肉回锅，同时撒入孜然粒，盐调味。翻炒均匀就可以出锅了。
喜欢辣的朋友，也可以加些辣椒粉。
盐、孜然、辣椒粉无具体用量，可根据自己的喜好调节。
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步骤
1
将土豆切出成1厘米长的小正方形
步骤
2
然后将切好的土豆放入锅里用中火煮2到3分钟再加入一勺盐
步骤
3
等上面基本上没有水干掉后开始炸
步骤
4
很快就可以出锅了
