我才买的不锈钢锅,煮出来东西汤都变黑了,是锅质量有问题吗?新锅
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发布时间：2022-04-23 12:54
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时间：2023-10-14 08:48
不一定是锅有问题。
不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅 在生产过程中，为了提高 不锈钢锅 的光洁度，会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
手在不锈钢锅周围使劲擦，看手有没有发黑，如果有发黑情况，那么不锈钢锅不纯，在用之前，先用茶叶水多煮几到，就消除异味了
不锈钢表面的钝化膜比较稳定，使用过程中，家庭食用，温度100度技，应该不会产生新物质。如果我说错了欢迎大牛指正。
再说第一种的可能性。不锈钢冷轧卷（制锅的原料）出厂前要经过一道酸洗工序，用强酸酸洗掉表面的高温氧化层。这层氧化层很顽固的，强酸下也很难完全清洗干净。酸洗后的钢卷颜色同成品锅，手摸也是一手黑。
如果题主擦出来的黑色是残留氧化物，没招，找个塑料刷子使劲刷吧。
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时间：2023-10-14 08:49
不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑
可以先用它来熬粥,这样做一两次之后,以后你熬汤就不会变黑了追问那质量应该没问题吧？看到煮的东西都变黑了，很担心，我已经煮了好多次了，还是黑，我只煮了开水，就是想除黑，煮粥就可以了吗？
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时间：2023-10-14 08:49
煮的什么追问开水，还有桂圆冰糖汤
追答有些东西本身煮完就黑 不一定是锅的问题
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时间：2023-10-14 08:48
不一定是锅有问题。
不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅 在生产过程中，为了提高 不锈钢锅 的光洁度，会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
手在不锈钢锅周围使劲擦，看手有没有发黑，如果有发黑情况，那么不锈钢锅不纯，在用之前，先用茶叶水多煮几到，就消除异味了
不锈钢表面的钝化膜比较稳定，使用过程中，家庭食用，温度100度技，应该不会产生新物质。如果我说错了欢迎大牛指正。
再说第一种的可能性。不锈钢冷轧卷（制锅的原料）出厂前要经过一道酸洗工序，用强酸酸洗掉表面的高温氧化层。这层氧化层很顽固的，强酸下也很难完全清洗干净。酸洗后的钢卷颜色同成品锅，手摸也是一手黑。
如果题主擦出来的黑色是残留氧化物，没招，找个塑料刷子使劲刷吧。
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时间：2023-10-14 08:49
不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑
可以先用它来熬粥,这样做一两次之后,以后你熬汤就不会变黑了追问那质量应该没问题吧？看到煮的东西都变黑了，很担心，我已经煮了好多次了，还是黑，我只煮了开水，就是想除黑，煮粥就可以了吗？
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时间：2023-10-14 08:49
煮的什么追问开水，还有桂圆冰糖汤
追答有些东西本身煮完就黑 不一定是锅的问题
