开冒菜店需要具备什么调料?哪种冒菜底料更合适呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:49
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 03:22
先从基本的说起，基本的盐、酱油、醋、油辣子、豆豉酱、鸡精需要你具备，有的冒菜店还需要具备芝麻、香料粉。我在西安开了一家冒菜店，用的是拾翠坊冒菜底料，现在我改行了，你可以试试他家的
热心网友
时间：2023-10-14 03:22
加一点点香料啊，凡事做餐饮的，什么什么料都是用香料弄成细渣丢进鸿餐冒菜底料里用来熬制，但是凡事都是有方法的。我是永的。鸿餐。冒菜底料非常爽口，还有调味粉，清油牛油。自己完全是可以搞一下，不管是红油麻辣还是藤椒味都有的，直接用它的低料就很好了
