小鲍鱼蒸蛋的做法,小鲍鱼蒸蛋怎么做好吃,小鲍
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发布时间：2022-04-23 12:55
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热心网友
时间：2023-10-14 10:18
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤11.材料；
我用的鸡蛋比较小，大一点的3个就够了~
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤22.鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许料酒搅拌均匀；
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤33.将蛋液过滤3次；
过滤一下蒸出来的蛋会更细腻~
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤44.盖上保鲜膜用牙签戳些小孔；锅中水开后先上锅大火蒸5分钟；
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤55.同时，小鲍鱼在沸水中稍烫一下去壳；
只需用开水一烫，肉和壳就分离了~
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤66.用牙刷把黑边圈刷洗干净，在上面划上一些十字刀;
5、
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤77.等蛋液表面稍凝结，打开保鲜膜，摆上鲍鱼，再盖上保鲜膜再蒸5-6分钟至熟;
光线问题请忽略颜色~
小鲍鱼蒸蛋的做法步骤88.在蒸好的蛋上浇少许酱油, 撒上葱花和红椒粒，再淋几滴油即可。
