新鲜铁皮石斛怎么保存
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发布时间：2022-03-17 07:40
共8个回答
懂视网
时间：2022-03-17 12:01
铁皮石斛相信大家都有听说过，光看它的名称就能感觉到它应该比较稀有和罕见，而且价格应该居高，它的确是我国最珍贵的中药材之一，而且有“药中黄金”之美称。不仅能够提高我们人体的免疫力，而且它能够调理血脂、血糖以及血压，也非常适合需要美容养颜等人群，对我们身体有着非常多的功效与作用。那我们购买回来应该如何将它保鲜呢？接下来就为大家来介绍一下具体的解决办法。
方法一：
我们可以进行常温保存，将它放在通风的地方有利保持干燥，常温保存在透气条件下贮藏一年铁皮石斛也不会腐烂，而且第二年还能在节上萌发新芽，并且不枯萎不腐烂。
方法二：
我们也可以把铁皮石斛放在冰箱的保鲜层，不过冷藏时间越长，就会让铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。如果家中只有少量铁皮石斛，可以用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品，先将叶茎分开后存于冰箱保鲜层下冷藏能够确保3个月内不会变质，如果服用期超过3个月了，就用保鲜袋包好后冷冻后可保存半年。如果是真空包装可以保质2半月，也可以放进冷冻室在冷冻条件下可保存8个月。
以上就是铁皮石斛如何保存新鲜的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快的学会应该将它保鲜。
热心网友
时间：2022-03-17 09:09
常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长，但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛（有点想多了哈）。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理，冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存，最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的，而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条，芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养，因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学，这反而加快了发芽和开花的速度。
当然，如果出现少量几根发芽的情况，又对铁皮石斛种植感兴趣的话，那正好，不妨保留这些新芽，把老条扦插在基质中，或是取个瓶子插在水中，等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
热心网友
时间：2022-03-17 10:27
现在冬季可以放到常温下保存，假如放的时间长一点，比如一个月那些的话建议放到冰箱冷藏保鲜即可，放到冰箱可以在外边包点保鲜膜更好，
热心网友
时间：2022-03-17 12:02
石斛鲜条放置在阴凉干燥的地方，温度最好在5-20度之间。一般放置在冰箱里（低温高湿）或真空封装（厌氧环境）都可能加速石斛鲜条的变质。
热心网友
时间：2022-03-17 13:53
放冰箱低温保存就可以了，或者常温保湿保存
热心网友
时间：2022-03-17 16:01
热心网友
时间：2022-03-17 18:26
新鲜铁皮石斛其实建议一次不要买太多，够食用一段时间就好，食用不完的真空包装放到冰箱里冷藏，但时间也不宜过久，不然也容易坏，应该尽快食用完，越新鲜营养才越丰富，不要指望存放半个月一年，新鲜的石斛吃就是图新鲜，冷藏也只能保存两三天，如果是想存放久一些可以直接买干的，一些类似福.临门这种大品牌都有，品质也正宗。
热心网友
时间：2022-03-17 21:07
冷藏保存：3个月 新鲜的铁皮石斛，冷藏保存最合适，但再放入冰箱冷藏以前，应该把它放到可以密封的保鲜袋中，这样能让铁皮石斛保持新鲜，而且能预防它变质。正常情况下，铁皮石斛应该放在五度左右的冷藏柜中，绝对不能放到冷冻室中保存。这种方法保存的铁皮石斛鲜条，一个内都很少有养分流失，是一种经济有效的保存方式。
常温保存：1个月 平时人们收取新鲜的铁皮石斛以后，如果不能及时食用，可以把它放在通风的地方，让它自然风干，再把它放到干燥的环境中保存，也能让它保存较长时间，需要时可以直接用它泡水，或者用它炖汤。需要说明的是，这种方法保存的过程中，石斛条可能会开花发芽，这样的石斛将花芽去除后是还可以食用的。
在常温保存中，石斛的养分会不断流失，所以还是尽快吃掉比较好。 干铁皮石斛的保存 干铁皮石斛产品包括， 铁皮枫斗 、切片、干条、干花、干粉等，铁皮石斛的干燥加工干品，干品的保存要求密封、阴凉、干燥的地方，这样的话就可以保存很长的时间了（两到三年）。
